Es un hongo parásito que infecta el cerebro de la oruga de la polilla fantasma del himalaya.
https://es.wikipedia.org/wiki/Ophiocordyceps_sinensisHace que se entierre poco profundo y se desarolla soltando esporas, just por encima de la superficie. Culinariamente es muy apreciada en china (no la he probado nunca pero hay algun sitio chino en Madrid donde la sirven). Es una parte muy significativa del PIB de Nepal, esta foto la hice cerca del campo base del Anapurna a unos 4000m, vi a un hombre de rodillas le pregunte si necesitaba ayuda y me enseño lo que estaba cogiendo.