Foro Micológico. Micología, setas y hongos

Ocio general y otras aficiones => Gastronomía y degustación => Mensaje iniciado por: SrHongo en Enero 12, 2015, 21:55:59 pm

Título: Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: SrHongo en Enero 12, 2015, 21:55:59 pm
Trufamos los huevos días antes

(http://tapatalk.imageshack.com/v2/15/01/12/d6fd539de51cda8ad7664c71ed8038ec.jpg)

(http://tapatalk.imageshack.com/v2/15/01/12/18468af01c0c23f60fbe0efa3d8576de.jpg)

Hacemos una cama de pure de patatas
Escalfamos los huevos
Lo ponemos todo en un plato con un poco de jamon (del bueno) y las trompetas pasadas ligeramente por la sartén y cuando lo tengamos todo rayamos trufa... Ufff

Aquí os dejo una ración para dos

(http://tapatalk.imageshack.com/v2/15/01/12/d587847e611e80606c301bc37cfd85bf.jpg)
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: Caronte en Enero 12, 2015, 22:48:43 pm
 Para éste, con un crianza sería suficiente.... :-X
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: SrHongo en Enero 13, 2015, 07:54:17 am

Para éste, con un crianza sería suficiente.... :-X

Pues me bebí mi última botella de Mtarromera ... Crianza hajaja
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: muga en Enero 13, 2015, 09:25:59 am
Ostras.....

cuanto vicio tienes........

Seran huevos de gallina de corral NO?.......... :P :P :P :P
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: Caronte en Enero 13, 2015, 11:04:42 am
Pues me bebí mi última botella de Mtarromera ... Crianza hajaja

Tú si que sabes... <oki>
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: muga en Enero 13, 2015, 15:13:17 pm
A ver hablarme de ese vino...me tiene en ascuassssss
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: SrHongo en Enero 13, 2015, 19:33:38 pm

A ver hablarme de ese vino...me tiene en ascuassssss

Del vino no se habla muga. Se bebe, se comparte, se regala jejejej en serio, uno se los top
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: Caronte en Enero 13, 2015, 23:31:10 pm
Del vino no se habla muga. Se bebe, se comparte, se regala jejejej en serio, uno se los top

 <oki> <aplauso> <oki> <aplauso> <oki>
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: muga en Enero 14, 2015, 11:37:17 am
Alex......buenisima idea.....

Por lo que veo es un vino que marida bien con las setas......jjjjj
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: SrHongo en Enero 15, 2015, 11:15:20 am

Alex......buenisima idea.....

Por lo que veo es un vino que marida bien con las setas......jjjjj

Es de lo mejorcito para todo lo que se relaciona con un buen tinto
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: muga en Enero 15, 2015, 11:26:35 am
Voy a buscar información sobre ese vino
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: nicotina en Febrero 08, 2015, 21:36:52 pm
alex q ese vino no es de rioja hombreeeee,por precio y de de todo bebe muga o muchos otros riojanos,jejejej
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: RFSanz en Octubre 25, 2015, 21:41:08 pm
Tendré que probar ese vino...  <oki>

Eso sí, no estoy de acuerdo con eso de que el plato de la foto es una ración para dos jeje...  Con la pintaza que tiene a mí solito te aseguro que no me iba a sobrar nada  ;D
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: Loreto en Octubre 25, 2015, 21:48:47 pm
Ufff..cosa mas ricaaaa <aplauso2>
Título: Re:Huevos trufados, con jamón y trompetas
Publicado por: Mikel Pamplona en Octubre 25, 2015, 22:20:46 pm
Alex, maaaaaaaaaaaaaaare meua!!!!! yo quiero un platazo así. A ver si este año puedo conseguir una trufita o algo, que por aquí en la zona de Valdorba debe haber. Gracias por compartir la receta!