Autor Tema: Fritada de rebozuelos con cebolla  (Leído 1223 veces)

Desconectado Loreto

  • Moderador
  • *****
  • Mensajes: 3741
  • Mamma Natura🍄
    • Entre Hadas y setas
Fritada de rebozuelos con cebolla
« en: Junio 27, 2015, 13:11:41 pm »
Aprovechando que hemos cogido los primeros cibarus de la temporada,os presento esta receta que he encontrado.

   -Se corta calabacin a dados,(tambien se puede hacer con patata),se frien,se escurren y se reservan.

   -Se rehoga cebolla(cortada en juliana),laurel y Ajo(laminado) y se sazonan con sal.

   -Los rebozuelos(troceados a tiras,yo lo hago con la mano)se añaden a la cebolla y se deja cocer hasta que halla se evaporado,yo
   
    le he añadido un chorreton de vino blanco semidulce.

   -Le añadimos butifarron,cortado a dados,o cualquier embutido de sangre que tengamos, e hinojo.

   -Dejamos cocer unos minutos y le añadimos el calabacin,mezclamos todo,retiramos del fuego y a comer.

                 Espero que os guste ,saludos.


           


Sal al monte,disfruta de el y déjalo como lo encontraste🍄

Desconectado lusan

  • Moderador
  • *****
  • Mensajes: 4912
  • LUIS
Re:Fritada de rebozuelos con cebolla
« Respuesta #1 en: Junio 28, 2015, 09:07:37 am »
La pinta , la tiene extraordinaria, muchas gracias Loreto.
Quien nada duda, nada sabe
Los bosques serían demasiado silenciosos si sólo cantaran los pajaros que mejor lo hacen.

Desconectado jose luis solano

  • ibaigorri
  • Usuario Normal
  • *
  • Mensajes: 1750
Re:Fritada de rebozuelos con cebolla
« Respuesta #2 en: Junio 28, 2015, 14:34:54 pm »
Ummmmmm. Que pinta tiene ese guiso, habra que probar, que aproveche Loreto.


         Saludos.   <oki> <aplauso2> <aplauso2>

Desconectado Cortinario

  • Moderador Global
  • *****
  • Mensajes: 9900
  • Ángel
Re:Fritada de rebozuelos con cebolla
« Respuesta #3 en: Junio 28, 2015, 23:40:00 pm »
Ya con el calabacín y la cebolla está bueno, cuanto ni menos si le añades <chantarelles> y carne 8) ::).

Saludos
Hay un libro abierto para todos los ojos: la naturaleza

Desconectado muga

  • Usuario Normal
  • *
  • Mensajes: 2598
  • Iñaki
Re:Fritada de rebozuelos con cebolla
« Respuesta #4 en: Junio 30, 2015, 12:32:45 pm »
Loreto....te has propuesto hacernos la boca agua.

fantastica pinta...................