Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Identificación de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: radiquero en Mayo 28, 2011, 09:26:15 am
-
Salida de ayer con resultados interpretables.....desde el punto de vista culinario...un desastre.....desde el punto de vista de aprender y recolectar alguna especie para catalogar.....pasable...pero por Catalunya muy seco todo....de momento....
Este ejemplar (habia mas) recogido en bosque de encinas (junto a hayas) a unos 1000 msnm Sombreo marron oscuro aterciopelado, oscurecia al tacto. Himenio rojizo con poros que oscurecian tambien con solo tocarlos. Pie con un punteado rojizo sobre fondo amarillo.
No le he hecho el corte, pero lo tengo en casa asi que caso de ser necesario......(tengo otros ejemplares que no se si son erythropus en los que si tengo corte...los pondre a continuacion).
En caso de ser B.erythropus tengo entendio (por libros y guias) que es buen comestible (sin llegar al nivel de los clasicos me imagino)...alguien los ha probado???
En fin a ver que decis.
saludos a todos y gracias
(http://img101.imageshack.us/img101/6687/dsc03190ly.jpg)
(http://img197.imageshack.us/img197/2511/dsc03191c.jpg)
(http://img573.imageshack.us/img573/3504/dsc03192e.jpg)
(http://img190.imageshack.us/img190/8240/dsc03193sl.jpg)
(http://img718.imageshack.us/img718/4910/dsc03194c.jpg)
(http://img862.imageshack.us/img862/5883/dsc03195y.jpg)
(http://img268.imageshack.us/img268/6406/dsc03196s.jpg)
-
Para mi si que es B. erythropus, muy buen comestible, tan bueno como los mejores, al cortal se pone azul intenso, pero al echarlo en la sarten pierde el tono azul y coge coge un tono amarillo agradable.
Saludos.
-
De acuerdo en erytrhopus, un corte no hubiera venido mal.
saludos
-
También coincido con B.erytrhopus, con un corte como comenta Aprendiendo, se habría descartado totalmente a B.queletii.
Un saludo
-
Con ese punteado en el pie ¿no se descartaria ya un queletii?
-
Es un erythropus con el punteado mas exagerado que he visto nunca. El queletii no tiene punteado. La unica seta que tiene confusion con el erythropus desde mi punto de vista es el boletus lupinus, pero vamos, que tampoco, punteado rojo completo, azul violento al roce o al corte el 90% de las veces erythropus. Un saludo.
-
<carbonera> Para mí tambien es un boletus erythropus, el punteado rojizo del pie es evidente. Saludos
-
Gracias a todos por vuestras respuestas.....para aquellos que pedian si era posible un corte para descartar otras especies ahi va......
saludos
(http://img696.imageshack.us/img696/2765/dsc03244sk.jpg)
(http://img705.imageshack.us/img705/6425/dsc03245p.jpg)
-
B. erythropus.