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Micología y Setas => 
Identificación de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: Lucas en Diciembre 03, 2011, 18:58:30 pm
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Hoy si que he podido hacer las fotos a la luz del día, in situ
1-Tricholoma equestre
Entre pinos y alguna encina
Olor fúngico
Unos 13-14 cm de alto y el pie con un diámetro de algo mas de 3 cm
(http://img706.imageshack.us/img706/6084/dscf0610wf.jpg)
(http://img577.imageshack.us/img577/3600/dscf0611e.jpg)
(http://img543.imageshack.us/img543/223/dscf0614g.jpg)
2-
Entre alcornoques y jaras
Sombrero color azul-verdoso pálido, cutícula seca, entre 5 y 6cm de diámetro
Laminas prácticamente del mismo color, pero mas uniforme, algo decurrentes
Pie con tonos como el sombrero
El olor me ha parecido anisado
(http://img404.imageshack.us/img404/9516/dscf0622p.jpg)
(http://img337.imageshack.us/img337/9052/dscf0623c.jpg)
(http://img593.imageshack.us/img593/6199/dscf0624ay.jpg)
(http://img818.imageshack.us/img818/7995/dscf0625dd.jpg)
3-Lepista panaeolus
Entre hierba, en una zona abierta cerca de alcornoques y jaras, también había algún pino suelto. Crecía en grupo
Sombrero de unos 12 cm, color pardo grisáceo y cutícula seca
Olor agradable
Láminas de color beige
Pie del mismo color que el sombrero
(http://img14.imageshack.us/img14/8877/dscf0626p.jpg)
(http://img856.imageshack.us/img856/9619/dscf0628q.jpg)
(http://img854.imageshack.us/img854/7296/dscf0631j.jpg)
(http://img847.imageshack.us/img847/3209/dscf0632j.jpg)
(http://img190.imageshack.us/img190/796/dscf0639n.jpg)
Gracias a todos
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La 2 podía ser una Clitocybe Odora
Saludos.
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Hola Lucas.
1- correcto.
2- Clitocybe odora.
3- correcto (Lepista panaeola o L.rickenii).
Saludos
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Gracias a los dos.
Ángel, estas en todo, eres un maquina
Que ilusión me ha hecho la lepista! Había varias y me las he traído a casa, me recomendáis alguna forma de cocinarla?
Saludos
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Hola Lucas.
1- correcto.
2- Clitocybe odora.
3- correcto (Lepista panaeola o L.rickenii).
Saludos
Hola Angel, parece ser que todos los autores no se ponen de acuerdo con L. paneola y L. ricknii, creo que nos van a volver locos ??? ???
http://www.fungipedia.es/clasificacion-orden/basidiomycota/tricholomatales/352-lepista-panaeola.html (http://www.fungipedia.es/clasificacion-orden/basidiomycota/tricholomatales/352-lepista-panaeola.html)
Esta seta constituye un buen comestible, su sabor picante, sobre todo en crudo, no supone mayor problema a la hora de consumirla, con no echar la guindillita al guiso es suficiente, además su sabor y textura es apetecible. Existe una especie que algunos autores tienden a sinonimizar con esta, la Lepista rickenii, de sombrero más marrón, olor harinoso, y láminas adnatas o ligeramente decurrentes. La Lepista caespitosa es más pequeña, y como su propio nombre indica, de crecimiento cespitoso. La Lepista irina puede tener cierto parecido, pero su fuerte olor perfumado la delata.
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Me acuerdo cuando me hicieron aprender esta especie como rhodopaxillus paneolus menos mal que logro asimilar bien los nombres latinos y aunque ya no se lleve lo sigo recordando.
Saludos
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Bueno, pues ya han caído las pardinas :D
La verdad es que me han encantado, ese toque picante me ha gustado mucho.
Saludos y gracias a todos
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Hola Lucas, foreros¡¡
Que ilusión me hace que en el sur aparezcan las Pardinas con las manchas tan concentricas y tan guapas.
Acuérdate de q las laminas al cogerlas se deshacen, se sueltan y quedan como estropeadas, aplastadas.
Jebaspe, aquí con la preparación salen algo picantes, quizás en vuestra tierra al tener mas horas de sol tengan mas sabor.
No la tenía como L. Rikenii, si como L. luscina y Rhodopaxillus paneolus. Eso de los nombres a q es debido?
Tengo un amigo que es un gran aficionado a la formula 1. Ante los problemas de interpretación de los dichosos reglamentos, q si el alerón soplado..., q si..., un buen día le decía, con tantos ordenadores, tecnología, ingenieros, millones, etc., no te parece q hay mas claridad en una partida de tute??
En esto de las setas me parece q estamos igual
saludos
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Aunque sé que muchos autores la considran como sinónimo, para mí podría ser el T. auratum. Se diferencia del equestre en que es más grande, con las láminas y pie más claros. El pie es más claro, más largo y robusto. Siempre lo he cogido en terrenos arenosos y muy enterrado.
Un saludo.