Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Identificación de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: ollupacre en Octubre 28, 2012, 21:50:28 pm
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Una vueltecita por la provincia de Gadalajara, zona de pinar sin especificar mas.
Aqui van unos boletus edulis, al menos uno si lo tengo casi seguro, el otro, tambien lo es:¿?
(http://img210.imageshack.us/img210/6288/img20121028201920.jpg)
(http://img442.imageshack.us/img442/1541/img20121028201936.jpg)
(http://img40.imageshack.us/img40/8413/img20121028201946.jpg)
(http://img201.imageshack.us/img201/2461/img20121028201957.jpg)
A este suillus no le pongo apellido, habia a montones, solo fotografie uno y cogi este ejemplar joven. Muy viscoso con himenio amarillo, velo color carne, no cambio de color al corte que presenta blanco inmaculado. Olor agradable e intenso. Un consulta sobre los Suillus. A mi me huelen divinos, y leo opiniones en las dos direcciones, unos que quitandoles la cuticula son muy majete para cocina, y otros que no tienen valor. ¿Que opinais ?
(http://img12.imageshack.us/img12/4838/img20121028175414.jpg)
(http://img829.imageshack.us/img829/3972/img20121028201527.jpg)
(http://img3.imageshack.us/img3/9773/img20121028201530.jpg)
(http://img802.imageshack.us/img802/1816/img20121028201537.jpg)
Estas no las tengo claras, me despistan y ademas se me han desmontado bastante en el trayecto a casa, a ver si me ayudais. En el sombrero tienen un pezoncillo, el pie es hueco y cilindrico, no huelen a nada:
(http://img542.imageshack.us/img542/2792/img20121028201547.jpg)
(http://img705.imageshack.us/img705/2184/img20121028201602.jpg)
(http://img222.imageshack.us/img222/3858/img20121028201613.jpg)
Un consulta sobre los Suillus. A mi me huelen divinos, y leo opiniones en las dos direcciones, unos que quitandoles la cuticula son muy majete para cocina, y otros que no tienen valor. ¿Que opinais ?
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Un consulta sobre los Suillus. A mi me huelen divinos, y leo opiniones en las dos direcciones, unos que quitandoles la cuticula son muy majete para cocina, y otros que no tienen valor. ¿Que opinais ?
Lo malo de los Suillus es que los tienes que coger jóvenes, luego quitarles la cutícula pegajosa y los tubos del himenio (la esponja), y luego no son gran cosa (carne blanda con gusto a calabacín). A mi particularmente me producen un efecto laxante, así que paso de ellos.
1- Edulis los dos
2- Suillus luteus (el del anillo blanco)
3- Dos clases de lepiotaceas ??
Saludos
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Cuidadito con esas ultimas...acuerdate de la regla del tamaño minimo
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No hay forma de adelantarse a Cortinario- :) :)
1) Boletus Edulis
2) Suillus luteus
3) Pudiera ser M. Mastoidea, ( por el mamelón), en éste género es bueno describir las medidas : Sombrero, pie, etc.
Para mí, lo de los suillus, es como lo de las codornices, por no "pelarlas"..... ;) ;) )
Saludos
Luis C.
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Holas, estas últimas dan el pego a lepiota de las que pueden hacer pupa, cuidadín.
saludos.
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Sobre estas ultimas, no os preoupeis ni intencion de echarlas a la sarten, pero me eran muy genericas y por curiosidad y aprender, las he cogido.