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Micología y Setas => Identificación de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: Manuel9 en Junio 05, 2013, 02:22:59 am

Título: ¿Setas de chopo?
Publicado por: Manuel9 en Junio 05, 2013, 02:22:59 am
Hola:

He recogido esta tarde lo que creo que son setas de chopo (Agrocybe cylindracea). Estaban en chopera junto a un riachuelo, como podéis ver en la primera foto. Crecían a los pies de uno de los chopos, de su raíz. Esto, junto con su aspecto, me hace tener pocas dudas, pero como me sigo considerando novato, sobre todo en setas de chopo, que nunca he cogido, las pongo aquí para ver si me las podéis confirmar. Las grandes llegan a los 15 cm. de sombrero, y las medianas están en torno a los 7-8 cm. El olor fúngico es intenso. El pie es muy compacto y duro.

Las más grandes se me hacen un poco pasadas si miro las láminas, pero no tanto si miro el sombrero. ¿Créeis que todavía están aptas para el consumo?

Las fotos del hábitat son de móvil, y de hecho ahora mismo no tengo fotos buenas de las setas in situ, pues se hicieron con la cámara de un amigo y aún no me las ha pasado. El resto son de las setas ya en casa. Espero que sean suficientes. Aquí van:

(http://img194.imageshack.us/img194/5200/dsc0020ju.jpg)

(http://img856.imageshack.us/img856/5091/p6040014.jpg)

(http://img841.imageshack.us/img841/1336/p6040016.jpg)

(http://img690.imageshack.us/img690/7051/p6040011r.jpg)

(http://img441.imageshack.us/img441/231/p6040008x.jpg)

(http://img15.imageshack.us/img15/8158/p6040018i.jpg)

Saludos.
Título: Re:¿Setas de chopo?
Publicado por: sergiob en Junio 05, 2013, 08:22:52 am
Para mi si que son.
Título: Re:¿Setas de chopo?
Publicado por: lusan en Junio 05, 2013, 09:05:22 am
Para mi si que son.
+1
Título: Re:¿Setas de chopo?
Publicado por: Miguel Olivera en Junio 05, 2013, 09:38:12 am
Son setas de chopo.....mi cuerpo no las tolera, me dan unas gastroenteritis de miedo. Cuando las recolectos para mi familia ningún sombrero pasa de los 4 cm de diámetro. Saludos
Título: Re:¿Setas de chopo?
Publicado por: Cortinario en Junio 05, 2013, 10:46:54 am
Son Agrocybe aegerita.
Ahora bien, en ese estado (las más grandes) con las láminas tan marrones y la carne más dura, casi que mejor dejarlas en el árbol. Como comenta Miguel, no suelen caer bien a todo el mundo.

Saludos
Título: Re:¿Setas de chopo?
Publicado por: jose luis solano en Junio 05, 2013, 13:41:55 pm
Uno mas para" Agrocybe aegerita o cylindracea" aunque como comenta Angel, cuando se vean en ese estado es mejor dejar que esporen.



     Saludos.
Título: Re:¿Setas de chopo?
Publicado por: Manuel9 en Junio 05, 2013, 16:16:27 pm
Muchas gracias por la respuestas. La próxima vez si las veo tan grandes las dejaré en el árbol para que esporen.

Saludos.
Título: Re:¿Setas de chopo?
Publicado por: joseangel en Junio 06, 2013, 13:32:39 pm
Si que lo son, sin duda, aunque algo resecas por falta de agua y algunas demasiado pasadas.