Foro Micológico. Micología, setas y hongos

Micología y Setas => Identificación de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: RobertoC en Julio 30, 2013, 10:11:28 am

Título: Boletus rojizo que azulea al corte?
Publicado por: RobertoC en Julio 30, 2013, 10:11:28 am
Fotografiado el pasado 25 de julio, en zona de roble y pasto.

Sombrero de unos 6 centímetros de diámetro.
Olor muy suave y agradable pero no se definirlo.
Sabor suave que unido a la consistencia de la carne me recordó a las avellanas cuando todavía no están secas.
Carne consistente.
El resto de características creo que se pueden apreciar en las fotos.

(http://img825.imageshack.us/img825/4673/a7dy.jpg)

(http://img842.imageshack.us/img842/6796/gnf1.jpg)

(http://img69.imageshack.us/img69/4974/s3kw.jpg)

(http://img829.imageshack.us/img829/5216/xirq.jpg)

(http://img90.imageshack.us/img90/5152/tw86.jpg)

En principio pensé en B. caucasicus pero ayer en la asociación me comentaron que por mi zona el mas habitual es B. erythropus y ahora ya me he hecho tal lío que no se si se trata de B. caucasicus, B. luridus, B. Queletti, B. erythropus o que leñes es.

¿Que os parece?

Un Saludo

Título: Re:Boletus rojizo que azulea al corte?
Publicado por: jose luis solano en Julio 30, 2013, 10:38:56 am
Hola Roberto: "Boletus erythropus".



      Saludos.       <oki>
Título: Re:Boletus rojizo que azulea al corte?
Publicado por: jebaspe en Julio 30, 2013, 10:53:07 am
La falta de retículo y el punteado en al pie, lo delatan. B. erythropus.
Saludos.
Título: Re:Boletus rojizo que azulea al corte?
Publicado por: JAMM en Julio 30, 2013, 13:47:33 pm
Otro mas para los del B. erythropus.
 <oki>
Título: Re:Boletus rojizo que azulea al corte?
Publicado por: Cortinario en Julio 30, 2013, 15:24:52 pm
B.e.  <oki>

Saludos
Título: Re:Boletus rojizo que azulea al corte?
Publicado por: antonio villanueva en Julio 30, 2013, 18:17:04 pm
Boletus  erythropus, precioso.

 Saludos
Título: Re:Boletus rojizo que azulea al corte?
Publicado por: Félix en Julio 30, 2013, 19:15:20 pm
A proposito de este erythropus, ¿me podeis decir alguno si existen dos formas diferentes? Es que yo siempre les encuentro de una manera u otra, este que nos presenta RobertoC le suelo encontrar en zonas humedas de montaña o premontaña, y en los encinares del interior le encuentro mas grande, mas robusto y con colores mas apagados, la verdad que muy diferentes, no creo que se deba solo al clima. Saludos.
Título: Re:Boletus rojizo que azulea al corte?
Publicado por: Badius en Julio 30, 2013, 22:48:07 pm
Roberto,
Erythropus precioso: de los que mas me gustan. Lo como bien cocinado y en pequeñas cantidades, y ... me saben deliciosos. El sombrero tan oscuro, el punteado y la falta de reticula son buenos identificadores.

Mira los Queletti en un post que hay reciente de mi parte. Luridus o Caucasicus: ahi me has jodido: resulta que los estoy viendo ambos y pensaba que eran Luridus. Tengo unas fotos de lo que pienso que son Luridus y las pondre luego en otro post.
Saludos.

Felix,
A mi tambien me mosquea lo que dices: unas veces tronco delgado y otras tan hermoso como este que se ve aqui. He mirado eso repetidas veces en la literatura que hay y ... me salen ambos: no se de que depende.
A ver si alguien nos lo dice.
Un abrazo.

Título: Re:Boletus rojizo que azulea al corte?
Publicado por: RobertoC en Julio 31, 2013, 10:03:15 am
Gracias a todos por vuestros comentarios.

Parece que hay unanimidad con B. erythropus y donde yo creía ver un fino retículo no hay mas que un punteado.

Lo etiqueto como B. erythropus y a ver si poco a poco me voy quedando con las características (es la primera vez que lo cojo y mi experiencia con los boletos es casi nula y con esta sección totalmente nula).


Un Saludo