Foro Micológico. Micología, setas y hongos

Ocio general y otras aficiones => Gastronomía y degustación => Mensaje iniciado por: Loreto en Octubre 28, 2014, 23:16:49 pm

Título: Amanita caesaria con nata
Publicado por: Loreto en Octubre 28, 2014, 23:16:49 pm

Hola foreros os propongo este plato que hicimos anoche.

                               Pochamos ajos ,laminados muy finos, en mantequilla,le añadimos las cesareas cortadas en gajos,las salteamos con
                               los ajos .
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                              Vertemos  nata y dejamos reducir

                             

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                                Le añadimos frutos secos para ensalada y ya esta.
                                Vereis que bonito color amarillo coge la nata


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                                Espero que os guste

Título: Re:Amanita caesaria con nata
Publicado por: Tomás Castillo en Octubre 28, 2014, 23:21:41 pm

Esta seta esta buena de cualquier forma, me ha dado hambre tu receta, y eso que ya he cenado!!  <celebracion>
Me la apunto!!  8)

Título: Re:Amanita caesaria con nata
Publicado por: cedillo en Octubre 28, 2014, 23:24:03 pm

Loreto,este año nos salen las setas por las orejas,buena pinta tiene esta receta a demás de sencilla,la probaremos.saludos

Título: Re:Amanita caesaria con nata
Publicado por: muga en Octubre 29, 2014, 16:44:51 pm

Menuda golosona que estas hecha Loreto.....