Foro Micológico. Micología, setas y hongos

Micología y Setas => Identificación de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: warnimon en Noviembre 06, 2014, 17:09:24 pm

Título: 3 cositas
Publicado por: warnimon en Noviembre 06, 2014, 17:09:24 pm
Todo en bosque mixto pino joven y carrasca

*Boletal, por esta zona solo se ven suillus bovinus... este azulea al corte pasados unos segundos

*Ni idea, sobre tronco en descomposición

*Melanoleuca?? Pie fibroso, olor a avellana/regaliz... encontrada en borde de camino, reflejos violetas


(http://s7.postimg.org/mgbj7l0aj/DSC_0027.jpg) (http://postimage.org/)

(http://s7.postimg.org/k1jnn5k1n/DSC_0028.jpg) (http://postimage.org/)

(http://s7.postimg.org/6sac0skor/DSC_0029.jpg) (http://postimage.org/)

(http://s7.postimg.org/m2a77zg6z/DSC_0030.jpg) (http://postimage.org/)

(http://s7.postimg.org/yw891btmj/DSC_0031.jpg) (http://postimage.org/)

(http://s7.postimg.org/f6ldb4wcb/DSC_0032.jpg) (http://postimage.org/)

(http://s7.postimg.org/ip1yl9mm3/DSC_0033.jpg) (http://postimage.org/)


Título: Re:3 cositas
Publicado por: Cortinario en Noviembre 06, 2014, 23:48:00 pm
1- Boletus sp. Tal vez B.lupinus por el color del sombrero y del "trocito" de pie. Los ejemplares para identificarlos mejor enteros. Es como tratar de identificar un coche sólo por la chapa del capó.
2- Parece Stereum hirsutum. Supongo que sobre madera de Quercus.
3- Parecen Clitocybe odora (seta anisada). Tóxica.

Saludos
Título: Re:3 cositas
Publicado por: Angelopin en Noviembre 07, 2014, 13:37:15 pm
De acuerdo con Ángel.

Salud.
Título: Re:3 cositas
Publicado por: micologo en Noviembre 07, 2014, 18:00:42 pm
Ángel, ¿podrías decir por que indicas que la C. odora es tóxica?

Gracias. Una saludo
Título: Re:3 cositas
Publicado por: Cortinario en Noviembre 07, 2014, 18:03:28 pm
Claro que sí Miguel.
Leí y oí que tenía sustancias cancerígenas, por lo que no se debería consumir a pesar de que en algunas guías la den como comestible.

Saludos
Título: Re:3 cositas
Publicado por: micologo en Noviembre 07, 2014, 18:27:49 pm
Ufffff...ya lo se. Pero por eso no es tóxica, a mi parecer.

Por poner un ejemplo, cito algunos alimentos que contienen sustancias cancerígenas:

Refrescos
Perrito caliente
Embutidos y otras carnes procesadas
Harinas blancas
Bebidas dietéticas con apartando (casi todas)
Frutas tratadas con pesticidas (98 %)
Etc....
 
Las sustancias cancerígenas son muy abundantes tanto en la naturaleza como en aquellas otras sustancias sintetizadas por el hombre. Así que sin miedo...o con mucho.... :o

Un saludo.
Título: Re:3 cositas
Publicado por: Cortinario en Noviembre 07, 2014, 18:55:41 pm
De acuerdo, incluso la carne a la barbacoa que tanto nos chifla. Pero si se puede evitar su consumo, mejor. Y ya que se presenta la ocasión, lo adecuado es advertir del peligro de consumir esta seta.

Aparte la anisada es una seta bastante mediocre, que para mi gusto encuentro bastante empalagosa tanto en sabor como en olor.

Saludos
Título: Re:3 cositas
Publicado por: micologo en Noviembre 07, 2014, 19:26:37 pm
La carne de barbacoa no es tóxica  ;)

Lo es el 3-4 benzopireno resultado de la quema de grasas, al igual que lo contiene el aceite de freír que reutilizamos. Pero creo que no debemos hilar tan fino que entonces no comemos nada  ;D ;D

Un saludo.
Título: Re:3 cositas
Publicado por: warnimon en Noviembre 08, 2014, 10:22:28 am
Lo único que se es que su olor es bastante peculiar