Foro Micológico. Micología, setas y hongos

Micología y Setas => Identificación de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: Amoplide en Octubre 04, 2016, 22:53:37 pm

Título: ¿Boletus?
Publicado por: Amoplide en Octubre 04, 2016, 22:53:37 pm

Hola, soy cocinero pero nunca he recogido setas ni sé mucho de ellas aparte de las que uso gastronómicamente. El otro día recogí unas setas paseando por un monte de Arnuero, Cantabria, que tenían toda la pinta de ser Boletus Edulis y me las llevé a casa. Había muchas otras pero que desconocía completamente. Me gustaría saber qué os parecen a vosotros.

(https://s22.postimg.org/t4z446hjx/IMG_20161003_182639.jpg) (https://postimg.org/image/t4z446hjx/)

(https://s22.postimg.org/rr7h8vial/IMG_20161003_182649.jpg) (https://postimg.org/image/rr7h8vial/)

(https://s22.postimg.org/7l3z9zmn1/IMG_20161004_214133.jpg) (https://postimg.org/image/7l3z9zmn1/)

(https://s22.postimg.org/ywz8bbrdp/IMG_20161004_214242.jpg) (https://postimg.org/image/ywz8bbrdp/)

(https://s22.postimg.org/4gtbd75ul/IMG_20161004_214252.jpg) (https://postimg.org/image/4gtbd75ul/)

Gracias y un saludo

Título: Re:¿Boletus?
Publicado por: blacaman79 en Octubre 05, 2016, 08:17:25 am

Buenas, Amoplide.
Siendo yo también un novato, me tomo sin embargo el derecho de encomendarte que eches un vistazo a las recomendaciones del foro,
asi descargo de esta tediosa tarea a los mas veteranos...
como facilitar la identificacion: http://www.foromicologico.es/index.php?topic=4624.0 (http://www.foromicologico.es/index.php?topic=4624.0)
y como subir imagenes: http://www.foromicologico.es/index.php?topic=8.0 (http://www.foromicologico.es/index.php?topic=8.0)

También te recuerdo que en este foro no se trata la comestibilidad de las especies,
dicho esto, a mi si me parecen unos edulis algo pasadetes...

Un saludo y suerte en tus salidas, que por alli arriba ya se van viendo cosillas!

Título: Re:¿Boletus?
Publicado por: jebaspe en Octubre 05, 2016, 09:21:40 am

Como te ha dicho Blacaman, las próximas por favor sigue las recomendaciones para identificar y subir fotos, nos ayudaras, y te podrán dar unas opiniones mucho mas acertadas.
En efecto, parecen B. edulis, y no parecen tan pasados.
Saludos

Título: Re:¿Boletus?
Publicado por: Félix en Octubre 05, 2016, 10:25:46 am

Yo los de las 3 ultimas fotos no les cogeria, deberiamos respetar esos ejemplares tan maduros que estan produciendo esporas y ademas para comer no son tan buenos. Por lo demas lo que te han dicho mis compañeros. Saludos.

Título: Re:¿Boletus?
Publicado por: Mariano en Octubre 05, 2016, 17:00:50 pm

En efecto, aquí tenemos en nuestras manos al siempre aplaudido e idolatrado Boletus edulis, aunque los individuos que nos presentas en público están más bien para tirar, en estado avanzado de madurez.
De todos modos enhorabuena, es un hayazgo muy celebrado habida cuenta de que en el 99% del territorio nacional no hay vida fungica.
Un abrazote.

Título: Re:¿Boletus?
Publicado por: javibi en Octubre 06, 2016, 23:21:06 pm

Edulis clarísimo  <edulis> <edulis> <edulis> <edulis> <edulis>

Título: Re:¿Boletus?
Publicado por: Adenium en Octubre 08, 2016, 00:29:20 am

Edulis preciosos. A gozarlo! Por aquí andan pasados.
Salud