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Micología y Setas => Identificación de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: escama en Octubre 11, 2010, 19:57:12 pm

Título: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: escama en Octubre 11, 2010, 19:57:12 pm

Hola,os queria pedir ayuda en la identificacion de este ejemplar que he encontrado en la sierra de madrid.
Altura: 1400m
Entorno:Bosque de pinos,orientacion norte.
Apariencia:El sombrero esta viscoso y muy humedo,el olor muy parecido al del boletus.

Esta foto es del sitio tal cual las encontre
(http://img834.imageshack.us/img834/8876/img00099201010111605.jpg) (http://img834.imageshack.us/i/img00099201010111605.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Aqui la foto muesta el velo,el corte y una vista del ejemplar entero
(http://img840.imageshack.us/img840/5780/img00107201010111937.jpg) (http://img840.imageshack.us/i/img00107201010111937.jpg/)


Tambien he encontrado unos Boletus pero no se exactamente cuales.

(http://img834.imageshack.us/img834/8751/img00108201010111937.jpg) (http://img834.imageshack.us/i/img00108201010111937.jpg/)

Un saludo y gracias.

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion
Publicado por: escama en Octubre 11, 2010, 20:43:54 pm

¿la primera foto podrian ser SUILLUS LUTEUS?

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: Cortinario en Octubre 11, 2010, 20:52:20 pm

Correcto, con ese anillo no hay otro Suillus que no sea Suillus luteus.
Saludos.

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: jmzabala en Octubre 11, 2010, 20:55:25 pm

Hola,

Correcto, es un Suillus luteus. Es de escaso valor culinario. El segundo son unos bonitos ejemplares de boletus edulis (hongo blanco).

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: JAMM en Octubre 11, 2010, 20:58:35 pm

La 2 primeras Suillus luteus la tercera incluso podría ser B.Edulis con retículo escondido.

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: escama en Octubre 12, 2010, 21:27:14 pm

Muchas gracias por las respuestas amigos,la verdad es que los Suillus luteus han quedado muy buenos en un risotto y los edulis acaban de caer salteados.
un saludo

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: Murphy en Octubre 12, 2010, 22:32:57 pm

Hoy tambien he salido por esa zona...

efectivamente se podian ver muchos sulius,,,

saludos

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: portentosum en Octubre 12, 2010, 22:47:56 pm

si que son luteus, los mejores suillus

un saludo

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: lepista nuda en Octubre 12, 2010, 22:50:28 pm

Sí, que parecen luteus y aunque muchos los desprecian como comestibles, yo creo que son más que aceptables.

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: dani en Octubre 12, 2010, 23:19:37 pm

Por esta época son una plaga los S. luteus. Acabo teniendo pesadillas con ellos.

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: Félix en Octubre 13, 2010, 00:54:25 am

Me sorprende,con todos mis respetos, que podais consumir setas de tan mala calidad como los suillus,ninguno vale para nada, mal sabos, peor textura, para mi estan mejor en el campo, pero para gustos....Un saludo

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: carpoforo en Octubre 13, 2010, 12:37:16 pm

Cita de: Félix en Octubre 13, 2010, 00:54:25 am

Me sorprende,con todos mis respetos, que podais consumir setas de tan mala calidad como los suillus,ninguno vale para nada, mal sabos, peor textura, para mi estan mejor en el campo, pero para gustos....Un saludo

Para gustos colores, a mi el S. luteus confitado me encanta, eso si, en pequeña cantidad.

Título: Re: identificacion primer dia de recoleccion(¿SUILLUS LUTEUS?)
Publicado por: escama en Octubre 14, 2010, 23:57:00 pm

Esta ha sido mi primera experiencia con los luteus y la verdad es que son mas que aceptables,sacandoles el maximo sabor y despues trasladandolo a un buen preprado han cumplido su mision,por otra parte digo que ojala hubieran sido edulis :P