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Micología y Setas => 
Identificación de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: jabeque en Noviembre 21, 2010, 20:05:30 pm
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He recogido estas ¿Cantharellus cibarius y/o la Cantharellus subpruinosus?, agrupadas en la ladera norte de un bosque mediterraneo muy humedo, encinas y alcornoques, a 500 m de altitud. El diametro del sombrero oscila entre 20 y 60 mm. Olor afrutado, melocotón y sabor, agradable dulzón.
(http://img207.imageshack.us/img207/4071/dscf5575v.jpg)
He separado las que me han parecido algo distintas, aunque todas están cogidas en el mismo sitio (no mas de 20 m. a la redonda). Todas con olor a melocotón.
(http://img713.imageshack.us/img713/3425/dscf5582.jpg)
Esta tiene el borde del sombrero mas involuto y distinta a las demas:
(http://img823.imageshack.us/img823/5707/dscf5584.jpg)
Gracias
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Con las buenas pistas que das seguro que es Cantharellus cibarius o una variedad que para eso del comer no importa.
Que las disfrutes.
Un saludo
PD. ¿Y a mi que nunca me han olido a melocotón, este olfato.....?
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PD. ¿Y a mi que nunca me han olido a melocotón, este olfato.....?
Debe ser que esta cantarelas tienen D.O. :D
Tambien puede ser por el tamaño de mi napia y que deje de fumar hace mas de un año ;) ;)
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Por lo que se aprecia en las fotos y la descripcion C. cibarius sin duda, para mi una de las mejores setas.
Que aprovechen, un saludo.
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Hola ,son rebozuelos ,para mi una seta demasiado valorada ,me gustan mas cualkiera de sus primas ,como mejor estan es en aguardiente.
Aunke pa gustos colores
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creo se trata de una de las variaciones de "cantharellus cibarius" en este caso "c. ferruginascens" un saludo.
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por olvido te sigo diciendo que en comestibilidad es tan bueno como el "c. cibarius"
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Estoy con la mayoría, C.Cibarius
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que gozada verlas a estas alturas de temporada no? enhorabuena