Foro Micológico. Micología, setas y hongos
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Salidas y quedadas de foreros => Mensaje iniciado por: Ares en Noviembre 22, 2010, 12:21:26 pm
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Este finde ha podido ser el último de la temporada en cuanto a salir al campo a patearlo, sin prisas, disfrutando de él. Ahora toca ponerse con los estudios y con los trabajos de la uni que sino pasa como siempre que me pilla el toro. A partir de ahora las escapadas serán puntuales y de unas pocas horas aprovechando los días que salgan buenos para ir a la montaña. Cuando sales de casa repasas para que no se te olvide nada, guía, cuaderno, boli, cámara, móvil, cesta, navajas, impermeable, venga coño que se te pasa la mañana repasando. Sales de casa y llegas al primer destino, nada más bajar del coche ves un pie de perdiz que merece la pena ser fotografiado, que tamaño...
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Y cuando ves un corro de níscalos que están allí posando para la istantanea..., ¿pero qué pasa?, las pilas, y estamos empezando la mañana...
Me gusta hacer las fotos en el campo pero esta vez sólo las pude hacer de regreso a casa. Aquí las teneis.
Mi setal de cardicucas favorito sigue dando sus frutos. Me encanta la seta de la derecha, ocupaba lo que mi mano.
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Níscalo tamaño XXXL
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Parte de la cosecha, setas de cardo, níscalos, macrolepiotas, pie de perdiz, anisadas (para probarlas), agáricus, boletus edulis, boletus pinícola.
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Nuestro poker.
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Algunas tienen un afán de protagonismo y de chupar cámara...
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Hasta el rabo.....................todo es perro.
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VELADA MICÓFAGA.
Preparación de setas de cardo y lepistas.
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Fideos de arroz con lechuga reogada, chapis y pie de perdiz.
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Cardicucas y lepistas encebolladas.
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Plachita de níscalos, carboneras y parasol.
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Vamos que nos pusimos las botas.
Saludos.
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Buena salida y variada, ya me está entrando ganas de comer al ver las fotos. En la foto que has puestro lo de poker cual es la primera por la izquierda? creo que vi una paercida el sábado.
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que hambre me entró al ver las fotos!! :-X :D :D :D
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Buena salida y variada, ya me está entrando ganas de comer al ver las fotos. En la foto que has puestro lo de poker cual es la primera por la izquierda? creo que vi una paercida el sábado.
Es una Macrolepiota procera, también llamada parasol.
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Vaya variedad! Y que buena pinta tiene todo, ñam ñam
:D :D
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Que pinta y que envidia !!!
Yo ahora no puedo salir, ando con un familiar mayor enfermo y cada día al hospital :-[
En mi vida he visto un cibarius de ese tamaño !!!
Saludos.
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bueno bueno, Ares que pinta tiene todo. Cuanto color... y seguro que sabor. Y más regado con el vino de la tierra ;) ;)
enhorabuena compañero
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Enhorabuena Ares!!!, muy buena salida, con lo que me gustan las de cardo y por aqui no se dan, he cogido alguna cuando he salido de aqui pero pocas de todas formas.
Veo que te has traido Clitocybe odora para probarlas dices no??, ten cuidado por que segun tengo entendido esta demostrado que tienen propiedades cancerigenas, asi que mejor que las desechases...
Saludos, Frans.
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Tenía entendido que se podía echar una en los guisos para usarla como especia, pero vamos por lo que me has dicho ya sabes donde van a ir.
Gracias, Fran.
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enhorabuena ares , te has puesto las botas jajaja ,un saludo.
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Enhorabuena Ares, no te faltan mas que las Plateras ;)
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Enhorabuena Ares, parece que la cosa está en pleno auge, yo por mi zona este finde cuando la caza me ha dejado salir con la cesta, la verdad que no se ha dado mal, había de todo y bastante cantidad, si aguanta un poco con estas temperaturas vamos a poder seguir un poco más.
Saludos.
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Enhorabuena Ares,salida variada
Saludos
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Vaya salida, Ares, y todavía con pinícolas. Quien los pillara ahora.
Enhorabuena.
Saludos.
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Jod.... ares que recolecta mas maja, y como se me ha quedado la boca, de ver esos platos, se me cae la baba
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buenas fotos Ares y que variedad, menudo festín os disteis
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Felicidades por la salida, vaya reportaje mas completo que has preparado y menuda pinta que tienen esos platos!!!! menos mal que acabo de cenar que sino!!!!
Un saludo.
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Enhorabuena por esa salida tan variada y como no la que mas cojo la seta de cardo buenos ejemplares un saludo
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No se pueden ver estos post después de las 12,00 , qué hambre me ha entrado de repente, ya estoy salivando como el perro de Palov.
Enhorabuena por tan variada salida.
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pues si ke cogiste variadito,hasta boletus increible,y encima rematas con esos platos,enhorabuena ;)
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Aupa la mancha! eres un tipo completo, recolector, fotógrafo, cocinero... en abril voy de boda pa tu tierra y veremos como se me da en el monte. mientras tanto se me cae la baba viendo esas fotos. enhorabuena. por cierto el niscalo es digno del mismisimo Dionisio, aquel que cogió una lepiota de 90cm :P :P :P :P :P :P
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<carbonera> Enhorabuena por esa salida de campeonato, Javi. Vaya variedad de especies, y sobre todo, me parece mentira que se puedan coger aún pinícolas y edulis. Ya veo que en la cocina te lo montas de primera. Saludos
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<carbonera> Enhorabuena por esa salida de campeonato, Javi. Vaya variedad de especies, y sobre todo, me parece mentira que se puedan coger aún pinícolas y edulis. Ya veo que en la cocina te lo montas de primera. Saludos
Gracias José, lo del edulis fue una sorpresa pues lo encontré en el primer sitio donde paramos el otro día, estaba ya muy rebuscado, pillé 4 o 5 níscalos y decidí atravesar las jaras y tirar a la izquierda allí le encontré y a la vuelta para el coche 3 macrolepiotas. El domingo quedamos en casa de Jaime para intentar identificar algunas especies raras (para nosotros) del finde y hacer una cena con lo recogido.
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Que barbaridad¡¡, vaya currada de mensaje..... con fotos, recetas, etc....
(Te copio la de fideos de arroz con lechuga rehogada)
saludos¡¡