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Micología y Setas => 
Libre Micología => Mensaje iniciado por: Talos en Noviembre 29, 2010, 17:25:58 pm
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Siento que el idioma no permita a algunos disfrutarlo. Lo lamento.
Si alguien que no lo entienda se atreve a verlo y necesita ayuda aquí estamos para ello.
Saludos.
Nos adentramos en el mundo de los hongos.
Y nos ayuda Enric Gracia, uno de los máximos expertos en setas, que nos enseña donde encontrarlos, bueno donde los encuentra el porque nosotros,.......
Explicaremos los secretos para tener Boletos y Xiitake en casa.
http://www.tv3.cat/pprogrames/quequicom/qqcSeccio.jsp?seccio=programa&idint=730 (http://www.tv3.cat/pprogrames/quequicom/qqcSeccio.jsp?seccio=programa&idint=730)
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Muy bueno Talos
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Enric Gracia, aqui en Catalunya es todo un experto en micologia, sus conferencias son muy instructivas, os dejo un enlace se su blogg y su curriculum, esta en catalan, pero con google es facil traducir, saludos,
http://www.enricgracia.cat/enricgracia.html
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Muy interesante Talos.
Se me ha escapao lo del "gil", supongo que será yeso o cal, ya que habla de la regulación del pH.
Es bastante ameno. Lástima que esté en catalán.
Saludos.
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buen video e interesante ,pena de algunos palabros ke no entendi ,pero mas o menos se entiende
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Muy interesante Talos.
Se me ha escapao lo del "gil", supongo que será yeso o cal, ya que habla de la regulación del pH.
Es bastante ameno. Lástima que esté en catalán.
Saludos.
Si, habla de Gix, que es cal.
Es una lastima porque es muy didáctico.
El apartado del Micelio y como lo explica, con el ejemplo de la malla es muy bueno, y todo el proceso del cultivo del Shiitake también.
Por cierto, eso de arrancar y no cortar este Micólogo precisamente lo saca de la información que le dan estos cultivadores, que han constatado que el micelio sufre menos infecciones si arrancan la seta en vez de cortarla.
Repito, siento lo del idioma,que le vamos a hacer !!
Saludos
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siento lo del idioma,que le vamos a hacer !!
Hombre Talos, a tí no te reprocho nada, ni a nadie en cuanto al idioma, sino todo lo contrario, agradecido de mostrarnos el video.
Por mí no hay problema en cuanto al catalán. Llevo viendo canal nou desde pequeño.
Pero bueno siempre se me escapan algunas palabras, y aprovechando tu amabilidad pues he dicho, voy a ver qué es eso del gil o gix.
En cuanto a lo que se comenta de cortar o arrancar, es algo relativo.
Yo creo que en ambos casos hay infección, ya que hay una herida y el aire está lleno de bacterias y de esporas de otros hongos.
Lógicamente si utilizamos un cuchillo que no esté esterilizado, las posibilidades de infección serán mayores que si arrancamos la seta.
Saludos