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Salidas y quedadas de foreros => Mensaje iniciado por: agrobur en Marzo 26, 2011, 18:08:48 pm
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Bueno después de tres salidas volviendome de bolo por fin aparte de darme un hermoso paseo por el monte he conseguido el objetivo de muchos foreros...........Coger mis primeras setas comestibles del 2011. Se han resistido pero es que estan super complicados de encontrar.
Aqui os dejo unas fotos de mi primera vez con los marzuelos espero que esta primavera llegue mi primera vez con los aereus y si no es mucho pedir en septiembre más o menos llegue mi primera vez con la reina.
Estos fueron los primeros gracias a los restos que se dejaron los que fueron delante mio
(http://img14.imageshack.us/img14/4342/imagen006mf.jpg)
Y estos el fantastico corro que me ha alegrado el dia y la cocina. Se admiten recetas para cocinarlossssss
(http://img263.imageshack.us/img263/3205/imagen007gl.jpg)
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Cuando salen bien siguiendo el rastro de recolectores o de los animales siempre se pilla alguno. Enhorabuena
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Felicidades por tu estreno, bonito corro de marzuelos, di que sí. Salu2
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Enhorabuena, bonitos ejemplares, sobre la receta yo hago croquetas estan buenas, pero el marzuelo da mucho juego en qualquier plato,
CROQUETAS DE MARZUELUS
Picar uno dientes de ajo muy pequeños y pocharlos en aceite sin que se doren, una vez pochados añadir jamon cortado muy pequeño y darle unas vueltas, añadir los marzuelus tambien cortados pequeños y hacerlos.
Una vez hechos hechar harina,freirla un poco y añadir leche para hacer con todo una belchamel. Dejar enfriar y hacer las croquetas, pasar por huevo y pan rallado y freir con aceite muy caliente.
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hla agrobur precioso estreno,en la foto se ve mogollon de ellos,enhorabuena.
yo hoy he hecho un rissoto con ellos y excelentes.
un saludo
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Enhorabuena por tu estreno 2011 y por las fotos. El corro ese se ve realmente precioso!!
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Si no es a la tercera es a la cuarta, y si no a la quinta, el caso es no desistir Agrobur que antes o despues aparecen, yo casi me comformaba "solo" con ese corro!!
Saludos.
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Enhorabuena por tu bautismo mazuelero!!!
Seguro que este año te bautizarás mas veces.
Salut
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Impresionante la segunda foto, menudo nido.
Enhorabuena.
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Vaya nido que pillaste, enhorabuena, con constancia seguro que iran cayendo las siguientes, un saludo
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enhorabuena , como dice el refran, el que la sigue la consigue , un saludo
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buen estreno si señor,seguro seguiras con los aereus y cesareas ;)
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Pues no está nada mal para ser el bautizo! Menudo corro, enhorabuena :)
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Enhorabuena, bonitos ejemplares, sobre la receta yo hago croquetas estan buenas, pero el marzuelo da mucho juego en qualquier plato,
CROQUETAS DE MARZUELUS
Picar uno dientes de ajo muy pequeños y pocharlos en aceite sin que se doren, una vez pochados añadir jamon cortado muy pequeño y darle unas vueltas, añadir los marzuelus tambien cortados pequeños y hacerlos.
Una vez hechos hechar harina,freirla un poco y añadir leche para hacer con todo una belchamel. Dejar enfriar y hacer las croquetas, pasar por huevo y pan rallado y freir con aceite muy caliente.
Pues muchas gracias a todos.............las croquetas estan en marcha. De momento con ajos los he probado y muy buenos una seta muy suave
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Felicidades es una alegría cuando son las primeras
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Y que alegría cuando son los primeros, otro reto conseguido, enhorabuena, es una seta que suele salir siempre en las mismas zonas, asi que ya la tienes controlada para siempre, disfrutalas ;)
Saludos.
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fantastico estreno, espero que los disfrutes
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Yo llevo desde finales de Febrero saliendo todos los fines de semana y aun no he sido capaz de encontrarlos, por pinos por hallas y nada no los encuentro. Quias Asturias es mas fria se dan mas tarde, quizas la falta de esperiencia, pero despues del Otoño tan bueno que pase cojiendo setas, empiezo a desesperarme porque en los ultimos 4 meses no e encontrado apenas nada.
De este fin de semana que viene no pasa, la esperanza es lo ultimo que se pierde.
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Yo llevo desde finales de Febrero saliendo todos los fines de semana y aun no he sido capaz de encontrarlos, por pinos por hallas y nada no los encuentro. Quias Asturias es mas fria se dan mas tarde, quizas la falta de esperiencia, pero despues del Otoño tan bueno que pase cojiendo setas, empiezo a desesperarme porque en los ultimos 4 meses no e encontrado apenas nada.
De este fin de semana que viene no pasa, la esperanza es lo ultimo que se pierde.
Animo que quien la sigue la consigue. yo para encontrarles lo que he echo es buscar coches por el pinar y me ha funcionado asi que suerte
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Enhorabuena compañero, ese metodo no falla, lo único que vas a posteriori y corres el riesgo de no ver nada. Pero a falta de pan buenas son tortas no?. :D
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enhorabuena, es una gozada encontrar el primero!!!
por cierto... con un par de corros como ese apañas la cesta!!!
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Compatriota, te recomiendo ponerlos con tiras de bacon, ajo y una callena. Todos frititos primero un poco suave para soltar el agua y luego fuerte para que se consuma.
disfruta
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Enhorabuena por ese estreno.La foto del nido es una pasada