Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Zonas de recolección y Lugares de interés natural => Mensaje iniciado por: Villarenco en Abril 26, 2011, 22:47:33 pm
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Como soy totalmente virgen de las setas de primavera, propongo una encuesta para saber vuestra opinión.
¿ Cuales son tus 5 setas de primavera preferidas?, 1º la que mas te gusta y sucesivamente.
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1 - Boletus pinicola
2 - Morchella
3 - Hygrophorus marzuolus
4 - Calocybe gambosa
5 - Marasmius oreades
Y alguna Russula
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1- Marasmius oreades
2- Agaricus arvensis y otros
3- B. pinicola
4- Marzuelo
5- Morchella
Y si es un buen año y sale la eringy la metia 2 o 3º jeeje
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1- Morchella
2- B. pinicola
3- Marzuelo
4- Pleorotus eringhi (la 4 porque tambien sale en otoño si no seguramente segunda)
5- Marasmius oreades
:D :D
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1.- Coprinus comatus.
2.- Boletus pinophilus/aestivalis.
3.- Calocybe gambosa.
4.- Amanita rubescens.
5.- Agaricus sp.
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1 marzuelus
2 pinicola
3 colmenilla
4 perrechico
5 todas las demas
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1. Colmenilla
2. Pinícola
3. Marzuelo
4. Senderuela
5. Champi "Macrosporus"
Salu2
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1. Pinicolas
2. Marzuelos
3. Sant Jordi ( C. gambosa )
4. M. oreades
5. R. cyanoxantha
Salut
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Regius
Pinicola
Gambosa y marzuolus
Morchella
Aegerita
Si supiera los corros la primera seria la seta de cardo variedad nebrodensis.
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1. Pinicolas
2. Marzuelos
3. Morchelas
4. Chantarellus cibarius/subpruinosus
5. Perrechicos
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1. Hygrophorus marzuolus
2. morchella
3. calocybe gambosa
4. boletus pinicola, aestivalis o aereus
5. chantarellus subpruinosus
Y las peores:
199.chantarellus subpruinosus congelados crudos
200.boletus aereus congelados crudos
Todos decimos las mismas casi,jeje.
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Como dice Mariano, casi todos coinciden en las mismas pero no en el orden, esta claro que para gustos los colores,jajja
Tendre en cuenta vustros consejos. Merçi.
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1-coprinus comatus
2-pleurotus eryngii
3-morchella
4-agaricus sp
5--agrocybe aegirita
mi lista a falta de los marzuolus, calocybe gambosa,y tanto el pinicola aestivalis y aereus ke no he tenido el placer de conocer ;D
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Si señor, aprendiendo, que es lo nuestro. pues yo por desgracia no puedo coincidir con las listas anteriores, por que no he tenido portunidad de conocerlas ni catarlas, pero no sufro, ya me llegara el momento. Por ahora me contento con unos guisaditos de cordero con rebollones (de los congelados por supuesto), que me salen de narices, y que como a mis nanos no les gustan (por la verdura, ya sabeis ;D ;D ;D >:() tengo pra dos ,tres dias cada vez que hago.
Ya nos vemos, brindaremos por nuestra 1ª seta de primavera.
Un salu2
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Pues yo no cojo más de 4 especies en primavera pero ahí van las preferidas:
1- Calocybe gambosa, perrechiko
2- Agaricus arvensis, bola nieve.
3- Seta de cardo.
4-Marasmius oreades, senderuela.
5- Boletus pinicola, nunca lo he cogido, pero cuando le coja, seguro que sube puestos. :D
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1. perrotxico
..
..
.. y con mucha diferencia
2. seta de cardo
3 marzuelo
4 carrerilla
5 pinicola
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1 - Boletus pinicola
2-Calocybe gambosa
3 Marasmius oreades
4 Seta de chopo
5 No he probado otra, así que se queda en ¿?
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Voy a cambiar un poco la metodología de respuesta:
Sabor y uso culinario:
1. Pinícola
2. Cardo
3. Marzuelo
4. Senderuela
5. Perretxiko
Placer de recolección:
1. Perretxico (Por dificultad y el placer de encontrar los setales)
2. Pinícola (Por tamaño y estética del hongo)
3. Marzuelo (Tambíen tienen gran dificultad)
4. Senderuela (Son agradecidas, puedes llenar la cesta en un momento)
5. Cardo (Fáciles de recolectar)
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como ya sabeis est finde nos acercamos a evr el terreno y muchas setas,pero ¿cual era buena? ajajjaj,una colmenilla vimos y bueno fue mi hijo de 7 años la que lo vio,entonces de las de otoño hablo algo peor de las otras mas verde que los mocos,ajajaj a ver si me ayudais y me pongo las pilas que falta hace,las senderuelas tienen que se r geniales tb sobre todo por las que debes de encontrate juntas,hay pero mi morriña hacia los sanguilus de otoño!!!besotes
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1º Hygrophorus Marzuolus (Seta de marzo) (por la dificultad para encontrarla) y por ser la primera que sale y nos quita el "Mono"
2º Calocybe Gambosa (Usón) por su sabor
3º Morchellas sp (morronglas)
4º Boletus Pinophilus (Pinicola)
5º Marassmius Oreades /Senderuela)
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Como todabia me faltan varias de primavera por tachar y este finde espero cogerlas.... :D ;) ;D ;) me espero a el lunes para poner mi ranking
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No vamos a ser muy "pijoteros" con la definicion de seta de primavera...porque entonces algunas no caben en las respuestas, jejejeje...con errores de este tipo, ahi va mi votacion:
1. Marzuolus (sin discusiones, sin dudar ni un segundo, por encontrarlos y luego frititos con ajo y parejil)
2. Cardo (no es seta de primavera, pero para el caso nos vale)
3. Boletus (1º aereus 2º pinicolas crudos 3º eritrhopus)
4. Barbudas
5. Morchellas
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1º calocybe gambosa
2ºagaricus todos menos el anisado
3º pinicolas
4ºsenderuelas
5ºmarzuelos
segun mi gusto en el plato por el gusto de recoleccion
1º amanita caesarea (cuando sale)
2ºcalocybes
3ºpinicolas
4º marzuelos
5º agaricus
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1.- Marzuelos, me encanta buscarlos
2.- Boletus
3.-Rebozuelos
4.- Coprinus
5.-Senderuelas- Campis- Perrechicos
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1. Calocybe gambosa.
2. Hygrophorus Marzuolus.
3. Boletus pinophilus.
4. Marasmius oreades.
5. Amanita rubescens.