Autor Tema: CULTIVO P.eryngii var. ferulae  (Leído 3920 veces)

Desconectado lusan

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CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« en: Marzo 08, 2012, 10:21:34 am »
El pasado día 20 de Febrero me ragalaron un saquete  de Pleurotus eryngii var. ferulae (según me dijeron). Quien me lo regaló no tenía mucha experiencia en cuanto a lo que había qué hacer con él.
Pregunté y me dijeron que había que poner tierra de cobertura aunque me adviertieron que no todas las tierras de cobertura sirven para todo tipo de seta. Sin embargo , no supieron decirme qué tipo debería utilizar para esta seta, así que conseguí turba de cultivo de champiñón  y la puse sobre el sustrato ya invadido por el micelio, como se aprecia en las dos siguientes fotografías.
El local donde las puse tiene unas ventanas que proporcionan luz natural y la temperatura ha oscilado entre los 14º-17º C





Once días más tarde , el 1 de Marzo, aprecio unos botones de setas. Posiblemente se podrían haber visto el día anterior, pero hasta este día no me di cuenta. A partir del día 1 , comienzo a fotografíar a diario el saquete; a continuación tenéis el resultado. Pido disculpas ya que algunas fotografías no son tan buenas como debieran, pero esto es lo que hay.

Día primero de avistamiento 1 de Marzo de 2012





Día segundo







dia tercero







día cuarto









día quinto







día sexto







Día séptimo y recolección (7 de Marzo de 2012)













Quien nada duda, nada sabe
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Desconectado Mbecerra

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #1 en: Marzo 08, 2012, 10:28:24 am »
La seta de cañaheja (P. eryngii var. ferulae) tiene unos tonos más claros, tirando como a un amarillo crema, de la cutícula. Éstas creo que son setas de cardos de cultivo de la variedad tipo.
Saludos.

Cortinario

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #2 en: Marzo 08, 2012, 12:34:31 pm »
Hola Luis.
Por lo que veo en las fotos les has puesto un buen tocho de turba. Pienso que con 2 cm hubiese bastado.
Por otro lado, desconozco si la turba sola (sin mezcla de cal) no le hará daño al micelio, por el tema del pH.
Y a todo esto, ¿están buenas las setas?

P.D. No se acaba de ver bien el número de la tarjeta  :P

Desconectado lusan

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #3 en: Marzo 08, 2012, 12:41:52 pm »
Hola Luis.
Por lo que veo en las fotos les has puesto un buen tocho de turba. Pienso que con 2 cm hubiese bastado.
Por otro lado, desconozco si la turba sola (sin mezcla de cal) no le hará daño al micelio, por el tema del pH.
Y a todo esto, ¿están buenas las setas?

P.D. No se acaba de ver bien el número de la tarjeta  :P
Angel, No lo ves porque lo borré con el photoshop :P :P :P :P :P
Es posible que tengas razón en cuanto a la cantidad de turba y a la posibilidad de variación del ph, ya me lo habían avisado lo que ocurre es que no supieron decirme qué tipo de cobertura era la correcta y yo solamente disponía de turba del cultivo de champiñón.
En cuanto  a si están buenas , esta noche las probaré, les echaré mucho jamón de Extremadura o de Teruel, (no se me mosqueen unos u otros) por si acaso ;D ;D ;D ;D
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Desconectado jebaspe

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #4 en: Marzo 08, 2012, 13:11:24 pm »
Jo....er Luis, que buena pinta tienen, si no nos va a hacer falta movernos de casa para coger setas, además, tal y como se está poniendo el asunto de los cotos..... Tendremos que ir pensando algo ;)
Nunca llegaremos, si no emprendemos el camino.

Desconectado lusan

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #5 en: Marzo 08, 2012, 13:27:31 pm »
Jo....er Luis, que buena pinta tienen, si no nos va a hacer falta movernos de casa para coger setas, además, tal y como se está poniendo el asunto de los cotos..... Tendremos que ir pensando algo ;)
¿Si sólo fuera por los cotos?, ante tanta falta de agua , ni siquiera podemos decir que las embarazadas vayan a romper aguas a los pantanos porque tenemos la natalidad por los suelos, ¿será también culpa de la sequía? ;D ;D ;D ;D ;D
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Desconectado FernandoGuadalajara

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #6 en: Marzo 08, 2012, 20:52:24 pm »
Que buena pinta y bien que salen ;D
No se me había pasado por la cabeza cubrir con turba unos troncos que tengo infectados con este tipo de hongo. Lo voy a probar a ver <oki>

Desconectado lusan

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #7 en: Marzo 08, 2012, 22:52:58 pm »
Angel, buenísimas lo mejor es que no sueltan ni gotica de agua, es decir las setas que pones en la sartén  son las que te comes, Textura extraordinaria y sabor ( dentro de lo que cabe ) muy bueno
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Desconectado FernandoGuadalajara

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #8 en: Marzo 15, 2012, 11:34:17 am »
Luis, has perdido los enlaces a las fotos :'(

Desconectado lusan

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #9 en: Marzo 15, 2012, 12:23:26 pm »
Luis, has perdido los enlaces a las fotos :'(
Fernando, no se por qué razón se han perdido los enlaces y ahora al subir las fotografías de nuevo, se han desordenado. Bueno imagínate el orden y ya está.



























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Cortinario

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #10 en: Marzo 16, 2012, 16:05:04 pm »
Angel, buenísimas lo mejor es que no sueltan ni gotica de agua, es decir las setas que pones en la sartén  son las que te comes, Textura extraordinaria y sabor ( dentro de lo que cabe ) muy bueno

Tomo buena nota, Luis ;)

Desconectado Capuchino

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #11 en: Marzo 17, 2012, 00:32:18 am »
 <carbonera> Me has dejado loco, Luis. No sabía de tus aptitudes para producir setas de cultivo. ¿Es la primera vez que lo haces? De ser así, te ha salido de película, y hay que ver la buena pinta que tienen. Como dice Jesús, y en vista de la proliferación de cotos, tendremos que terminar por aprender todos a cultivarlas.
    Saludos 
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Desconectado lusan

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #12 en: Marzo 17, 2012, 08:43:49 am »
<carbonera> Me has dejado loco, Luis. No sabía de tus aptitudes para producir setas de cultivo. ¿Es la primera vez que lo haces? De ser así, te ha salido de película, y hay que ver la buena pinta que tienen. Como dice Jesús, y en vista de la proliferación de cotos, tendremos que terminar por aprender todos a cultivarlas.
    Saludos 
Jose Luis, la verdad es que no había tenido nunca en casa este tipo de saco o bolsa. Hace unos 40 años cultivé P.ostreatus en tronco de chopo y aquello si que fué una maravilla. En el caso de estas, me regalaron la bolsa y tan sólo la cubrí con turba (de cultivo de champiñón y creo que no es lo correcto) y salieron sin más. Las setas como ya he dicho a Angel, muy buenas y lo más importante es que no sueltan nada, nada de agua.
Tengo que hablar con quien me la regaló para comprar tres o cuatro bolsas.
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Desconectado yeklanico

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #13 en: Marzo 21, 2012, 13:23:23 pm »
enhorabuena luis, se ven bien bonitas, un saludo

Desconectado FernandoGuadalajara

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #14 en: Abril 16, 2012, 00:32:50 am »
...y ricassssssss :P ;D

Desconectado elasca

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Re: CULTIVO P.eryngii var. ferulae
« Respuesta #15 en: Diciembre 12, 2012, 20:28:54 pm »
Se perdieron las fotos, ¿existe la posibilidad de hacer un pdf y ponerlo como adjunto?