Gastronomía y degustación

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Gastronomía y degustación (Moderadores: lusan, Loreto)

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¿Como subir imagenes? Iniciado por SrHongo el 18-Feb-2010	0 Respuestas 2690 Vistas	Febrero 18, 2010, 10:50:20 am por SrHongo
¿Cual es la mejor seta (gastronómicamente)? Iniciado por JAMM el 21-Oct-2010 « 1 2 3 4 »	75 Respuestas 21491 Vistas	Diciembre 09, 2019, 20:58:08 pm por Boletus1970
Licores con setas ?? Iniciado por Boletus1970 el 08-Dec-2019	0 Respuestas 477 Vistas	Diciembre 08, 2019, 21:45:04 pm por Boletus1970
COMESTIBLES EXCELENTES INCLUSO CRUDAS Iniciado por pitumi el 07-Mar-2010 « 1 2 »	32 Respuestas 13615 Vistas	Febrero 27, 2019, 09:20:27 am por sopo
Lactarius deliciosus con borrajas Iniciado por jebaspe el 05-Dec-2018	14 Respuestas 1414 Vistas	Diciembre 07, 2018, 18:43:41 pm por muga
comprar setas Iniciado por blacaman79 el 20-Nov-2017	2 Respuestas 2300 Vistas	Noviembre 20, 2017, 22:08:23 pm por jebaspe
Pollo de casa con boletus y macrolepiotas.... Iniciado por pacosoto el 22-Oct-2017	6 Respuestas 1598 Vistas	Octubre 24, 2017, 08:23:31 am por pacosoto
Varias preparaciones Macrolepiotas... Iniciado por pacosoto el 01-Oct-2017	2 Respuestas 1302 Vistas	Octubre 04, 2017, 17:43:24 pm por muga
¿Cómo hacer setas a la parrilla? Iniciado por Gigio el 23-Aug-2017	3 Respuestas 1482 Vistas	Septiembre 02, 2017, 09:01:55 am por muga
Degustación de setas Iniciado por pacosoto el 07-Feb-2016	3 Respuestas 2040 Vistas	Diciembre 01, 2016, 20:08:39 pm por pacosoto
Guiso variado.... Iniciado por pacosoto el 13-Nov-2016	3 Respuestas 1457 Vistas	Noviembre 13, 2016, 18:30:05 pm por blackperseus
Rovellons sin sabor Iniciado por Manolito el 11-Sep-2016	5 Respuestas 1953 Vistas	Septiembre 12, 2016, 13:18:23 pm por anakin
Revuelto de perrechicos y senderuelas Iniciado por Loreto el 19-May-2016	5 Respuestas 2222 Vistas	Mayo 22, 2016, 18:56:23 pm por jose luis solano
Encebollado de colmenillas Iniciado por Loreto el 19-May-2016	1 Respuestas 1324 Vistas	Mayo 22, 2016, 18:04:00 pm por muga
MacroTortilla de colmenillas Iniciado por SrHongo el 15-May-2016	5 Respuestas 1932 Vistas	Mayo 17, 2016, 18:56:24 pm por muga
Cómo cocinar macrolepiotas procera? Iniciado por OJC el 22-Oct-2014 « 1 2 »	23 Respuestas 17440 Vistas	Mayo 14, 2016, 21:41:26 pm por Bene
Colmenillas rellenas de foigras Iniciado por Loreto el 07-May-2016	2 Respuestas 1286 Vistas	Mayo 13, 2016, 18:20:12 pm por anakin
Chantarodka Iniciado por lucremo el 26-Apr-2016	3 Respuestas 1406 Vistas	Abril 26, 2016, 16:27:40 pm por muga
como preparar terfezias Iniciado por jota el 14-Apr-2016	0 Respuestas 1344 Vistas	Abril 14, 2016, 11:11:38 am por jota
Decepción con Amanita Rubescens Iniciado por Miguel Panterino el 18-Oct-2015	5 Respuestas 2012 Vistas	Marzo 31, 2016, 23:50:20 pm por Loreto
El horror de utilizar el microondas Iniciado por Javichunte el 18-Mar-2016	4 Respuestas 1610 Vistas	Marzo 24, 2016, 12:15:43 pm por Javichunte
Risotto ai funghi estilo Friulano Iniciado por josuerofe el 16-Mar-2016	4 Respuestas 1396 Vistas	Marzo 18, 2016, 17:21:54 pm por Cortinario
Estofado de garbanzos con setas de otoño Iniciado por Ana Sala el 10-Dec-2015	8 Respuestas 2348 Vistas	Diciembre 28, 2015, 15:45:58 pm por Ana Sala
Ni son angulas de mar ni lo son de monte Iniciado por muga el 16-Dec-2015	7 Respuestas 1978 Vistas	Diciembre 19, 2015, 16:29:40 pm por Loreto
A la rica tortilla... Iniciado por pacosoto el 16-Dec-2015	6 Respuestas 1633 Vistas	Diciembre 19, 2015, 16:27:44 pm por Loreto
Consejo para cocinar ... Iniciado por chicho86 el 05-Nov-2015	11 Respuestas 2541 Vistas	Noviembre 11, 2015, 09:38:40 am por Loreto
Cuesco de lobo, qué tal? Iniciado por santurron80 el 20-Oct-2015	4 Respuestas 2278 Vistas	Octubre 30, 2015, 23:54:44 pm por SrHongo
langostinos con crema de boletus al brandy Iniciado por sr lechuga el 25-Oct-2015	5 Respuestas 1718 Vistas	Octubre 28, 2015, 19:00:02 pm por sr lechuga
Huevos trufados, con jamón y trompetas Iniciado por SrHongo el 12-Jan-2015	14 Respuestas 3083 Vistas	Octubre 25, 2015, 22:20:46 pm por Mikel Pamplona
Menú especial... Iniciado por nesek17 el 21-Oct-2015	8 Respuestas 2108 Vistas	Octubre 23, 2015, 22:55:08 pm por nesek17
Boletus en la nevera Iniciado por Saecito el 05-Oct-2015	10 Respuestas 3096 Vistas	Octubre 22, 2015, 23:46:35 pm por nesek17
Boletus con huevo y virutas de parmesano Iniciado por Loreto el 30-Sep-2015	9 Respuestas 2089 Vistas	Octubre 22, 2015, 08:08:52 am por josuerofe
alguien sabría como se pueden conservar las cesáreas? Y como se cocinan ? Iniciado por Miguel79 el 21-Sep-2015	7 Respuestas 1924 Vistas	Octubre 04, 2015, 14:06:47 pm por Miguel79
Lutescens en almibar Iniciado por Loreto el 20-Sep-2015	2 Respuestas 1358 Vistas	Septiembre 20, 2015, 15:33:57 pm por marta
Guisado de pollo con rebollones. Iniciado por Parroco el 08-Sep-2015	5 Respuestas 1871 Vistas	Septiembre 10, 2015, 18:20:35 pm por jose luis solano
Risoto de Boletus aereus. Iniciado por Mikel Pamplona el 10-Aug-2015	4 Respuestas 1910 Vistas	Septiembre 09, 2015, 11:52:51 am por muga
dudas sobre conservacion de setas de cardo Iniciado por amador el 07-Nov-2014	6 Respuestas 4747 Vistas	Septiembre 09, 2015, 00:17:34 am por jose luis solano
Setas guisadas(receta extremeña) Iniciado por Loreto el 31-Aug-2015	4 Respuestas 3048 Vistas	Septiembre 08, 2015, 18:49:32 pm por Parroco
Pulpitos con senderuelas y rebozuelos Iniciado por Loreto el 07-Aug-2015	5 Respuestas 1715 Vistas	Agosto 08, 2015, 08:15:29 am por muga
Fritada de rebozuelos con cebolla Iniciado por Loreto el 27-Jun-2015	4 Respuestas 1695 Vistas	Junio 30, 2015, 12:32:45 pm por muga
Boletos muy tiernos con arroz separado Iniciado por Manolito el 10-Jun-2015	5 Respuestas 1935 Vistas	Junio 10, 2015, 23:48:21 pm por Manolito
Albondigas de Perretxiko con salsa de queso Iniciado por Loreto el 01-Jun-2015	5 Respuestas 1956 Vistas	Junio 04, 2015, 23:53:57 pm por Loreto
Conservar boletus en aceite Iniciado por jabeque el 06-Nov-2014	4 Respuestas 2480 Vistas	Febrero 08, 2015, 21:45:04 pm por nicotina
alguna idea de como cocinar lyophyllum decastes Iniciado por amador el 12-Nov-2014	5 Respuestas 2198 Vistas	Febrero 08, 2015, 21:41:22 pm por nicotina
Cantharellus Cibarius Iniciado por juanmaria el 20-Jan-2015	2 Respuestas 1582 Vistas	Enero 20, 2015, 19:02:26 pm por muga
Hamburguesa de buey y boletus Iniciado por SrHongo el 12-Jan-2015	5 Respuestas 1922 Vistas	Enero 13, 2015, 11:49:26 am por josuerofe
Sencillez Iniciado por muga el 24-Dec-2014	2 Respuestas 1408 Vistas	Diciembre 26, 2014, 08:47:32 am por muga
Coprinus comatus, cómo cocinarlas? Iniciado por OJC el 24-Oct-2014	14 Respuestas 3201 Vistas	Noviembre 29, 2014, 19:01:26 pm por muga
Lepista personata Iniciado por SANTI el 29-Nov-2014	1 Respuestas 1366 Vistas	Noviembre 29, 2014, 17:07:21 pm por muga
¿hay que darles la vuelta? Iniciado por SANTI el 22-Nov-2014	7 Respuestas 1906 Vistas	Noviembre 23, 2014, 22:03:02 pm por Mikel Pamplona

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