Autor Tema: Cultivo P.Eryngii  (Le√≠do 42712 veces)

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #40 en: Octubre 11, 2013, 08:01:22 am »
Algunas observaciones

Los √ļltimos d√≠as de septiembre realizamos la primera corta en estos d√≠as veo detalles:

Creo haber comentado que en puntos en los que cortamos por primera vez contin√ļa produciendo setas(no en todos), supongo que la ra√≠z sigue aportando materia.
Sin embargo en otros de manera sorprente, por los pocos d√≠as que han pasado, comienzan a aparecer grupos  sobre otras ra√≠ces en un radio de +- 50cm. intuyo que se va produciendo la infecci√≥n de manera rapida.







« √öltima modificaci√≥n: Abril 19, 2020, 10:11:50 am por Garpi »

Desconectado Nachoman

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #41 en: Octubre 23, 2013, 11:17:43 am »
Garpi!!!! como va tu experimento? cosechando? te acompa√Īan las lluvias?
Nos tienes en ascuas. Fotos....
Un abrazo.
Una seta de cardo, vale m√°s que 1000 palabras.

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #42 en: Octubre 23, 2013, 20:06:50 pm »
Buenas

Lo √ļltimo que os contaba era el proceso de extensi√≥n de la infecci√≥n desde  el punto inculado a otros cardos cercanos, circunstancia que me tiene un poco sorprendido, pues este proceso lo esperaba la pr√≥xima temporada. Las lluvias de finales de septiembre ha dado una cosechilla que sin ser para tirar cohetes me tiene satisfecho, calculo haber cogido unos 7Kg m√°s menos. LLevamos 2 semanas con el tiempo un poco revuelto y la seta de cardo necesita tiempo "mimoso".

         A d√≠a de hoy el 80% de las inoculaciones han fructificado y raro es el d√≠a que alguna no me da una sorpresa, no creo equivocarme si me arriesgo a decir que finalizado el oto√Īo pasaran del 90% de positivas. De 300 inoculaciones 238 han dado la cara y como dec√≠a raro es el d√≠a que alguna de las que faltan no me sorprende. De hecho toda la semana pasada la dedique a realizar 170 nuevas inoculaciones y con las prisas porque llegaban las lluvias (el micecardo me gusta tenerlo parado el menos tiempo posible) no he dado una vuelta hasta esta ma√Īana, despues de haber recolectado poco mas de un kg el viernes y muchas ya ven√≠an buenas.

          tengo una docena de puntos que no producen y todas tienen la   caracter√≠stica de la foto. Qu√© opin√°is? de momento he decidido no tocar.


Much√≠simas gracias por haber aguantado el hilo, los consejos y √°nimos  del foro han sido importantes en los momentos que tienes la impresi√≥n de estar haciendo el ‚Äúcanelo‚ÄĚ y a punto estas de tirar la toalla.
Haciendo una revisión de vuestros comentarios intento resumir en este las dudas que se nos generaron en estos meses.

Elasca:‚Äú¬ŅSe sabe cu√°l es el plazo para que el micelio empiece a fructificar?‚ÄĚ
Realizada la inoculaci√≥n el pleno invierno diciembre/enero 2012/13, tras una primavera muy lluviosa se observa un peque√Īo movimiento en algunas inoculaciones (despreciable). Es llegado el oto√Īo y despu√©s de las lluvias cuando se produce la explosi√≥n.

CV, como van esos cultivos en interior, nos tienes prometido un topic al respecto.

SrHongo, gracias por los ánimos. Cuando habría el foro y veía un privado me decía…puff!! el administrador para decirme que ya me vale la tontería.

Ares, jajaja me acuerdo mucho de t√ļ comentario respecto a romper mitos, te puedes imaginar el cachondeo de los amigos vi√©ndote escarbar en los cardos y echando pegotes en las ra√≠ces. Ahora van locos por probarlos‚Ķ eso si botella de vinazo por delante.





Antonio tus procesos en la producci√≥n de semillas me parece interesant√≠simo y est√°n documentados en mi base de datos, yo no ser√≠a capaz de procesos tan complicados. Si alguna vez deseas hacer alg√ļn experimento de campo con tus micelios estoy a t√ļ disposici√≥n.

Nachoman, cu√°nta raz√≥n ten√≠as con tus previsiones sobre gusanos, no de manera preocupante pero ya aparecen en alg√ļn ejemplar, y como bien dec√≠as incluso en los m√°s peque√Īos. Estar√© atento. Me cabe la duda si esto es favorecido por la falta o exceso de agua, no lo tengo claro.

Quercus, interesantísimas tus antaciones sobre el eryngium campestre, he tomado nota.


FernandoGuadalajara, gracias por tus √°nimos y consejos, al principio estuve un poco acongojado con tu observaci√≥n del riesgo de inocular en invierno, no hab√≠a otra‚Ķ y corrido el riesgo parece que no hubo problema. Tus cultivos son una pasada, alg√ļn d√≠a de estos (no s√© de d√≥nde sacar el tiempo) me l√≠o con los troncos.

Bueno deciros que el proyecto contin√ļa, una vez comprobado que la inoculaci√≥n en invierno da resultado, como dec√≠a la semana pasada he finalizado un nuevo proceso oto√Īal de 170 nuevas inoculaciones,  introducir√© algunos datos nuevos que ir√© comentando. Espero vuestras aportaciones.

Un saludo
« √öltima modificaci√≥n: Abril 19, 2020, 10:29:13 am por Garpi »

Desconectado FernandoGuadalajara

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #43 en: Octubre 24, 2013, 15:33:42 pm »
Lo tuyo es de 10.  La satisfacci√≥n de todo el tiempo empleado en ello no tiene precio el primer kg de  producci√≥n.
Yo estoy buscando algunos troncos nuevos de alamo blanco para renovar. Si no encuentro voy dando de baja los troncos que no produzcan hasta nuevos fichajes. Un abrazo

Desconectado maxinny

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #44 en: Octubre 24, 2013, 16:59:18 pm »
Buenas tardes,

Quiero agradecer a Garpi que comparta de manera tan desinteresada esta información con los presentes y a todos los participantes de este hilo la tarde de lectura tan instructiva y entretenida que me habéis aportado.

Una pasada de experimento sin lugar a dudas, a mi la mayor duda que me surge con este tema son las caracteristicas del suelo no se si un suelo arcilloso daría mejor resultados, ph del mismo ....


Saludos.

Desconectado Gervy

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #45 en: Octubre 24, 2013, 17:10:24 pm »
impresionante estudio, enhorabuena Garpi.
y muchas gracias por ense√Īarnos.
un saludo

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #46 en: Octubre 25, 2013, 08:09:23 am »
Gracias Gervy, encantado de compartir.

maxinny, referente a t√ļ observaci√≥n sobre suelos te cuento. Las dos hect√°reas sobre las que trabajo forman parte de una finca en la que hace 25 a√Īos se realiz√≥ una brutal extracci√≥n de √°ridos, el compromiso de la empresa era rematar con una capa de 50cm en superficie de tierra vegetal, compromiso que incumpli√≥, pues sellaba en superficie seg√ļn le ven√≠a en gana con las tierras que sacaba de las excavaciones de sus obras. Retirada la contrata por incumplimiento quedo una parte de la finca sin movimiento. esto me ha permitido trabajar en una h. con distintos suelos y en otra digamos virgen. Tienes raz√≥n que el terreno interviene como no pod√≠a ser de otra forma. Resumiendo en los distintos terrenos el micelio fructific√≥. La altura y cobertura en la situaci√≥n del micelio en el cuello dela ra√≠z tambi√©n influye, cuando tenga datos concretos al respecto los paso.


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Ayer sal√≠  a echar un vistazo, no ten√≠a muchas esperanzas, pues llevamos unos d√≠as un poco raros y hab√≠a estado ocupado con las nuevas inoculaciones...la sorpresa ha sido agradable, no para el proceso y lloviendo abundantemente que lleva estos d√≠as creo que esta tarde podr√©mos sacar una buena cesta.


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Saludos

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #47 en: Octubre 25, 2013, 12:05:25 pm »
Ha parado de llover un rato y este es el resultado(la moneda de1‚ā¨), no he esperado a esta tarde.  Para el tiempo que hemos tenido esta semana... Este a√Īo en el mercado me tienen que estar echando de menos


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Saludos y buen fin de semana

Desconectado Nachoman

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #48 en: Octubre 25, 2013, 12:33:50 pm »
Garpi, enhorabuena, creo que te estan saliendo las cosas segun lo esperado y cumpliendo tus expectativas.

Respecto a la foto que pones que no han salido y preguntas que puede pasar, me da la sensación que puede ser que algun roedor, tipo raton de campo o topillo, incluyo algun insecto, se han comido el tallo y lo han sacado fuera porque venian lluvias, igual que hacen las hormigas cuando llueve que sacan su despensa de alimentos al sol.

Respecto a los gusanos, malos vecinos, ayer sin ir mas lejos, los vi en setas recien salidas y sin llegar a su plenitud de desarrollo. Por lo que he podido observar, atacan m√°s con la humedad que con la sequia. Lo que tengo dudas es de su origen, puede que los huevos esten en el tronco del cardo o no se de donde pueden salir. Adem√°s son invasores y te desgracian un rodal con cierta facilidad.
Habria que investigar algun tipo de tratamiento con algun producto natural, por ejemplo el caldo de colillas de tabaco, que va muy bien, para purgones y bichos similares, lo que no se es si le daria mal sabor a la seta.
Puedes hacer la prueba en casa, por dos setas separadas unos 10 cm en un plato, una con bicho y la otra no, en una noche llegan a la seta sana y la invaden. Mueren si les pones sal...por si sirve de pista para el tratamiento.
Otra sugerencia, que estoy seguro que ya la empleas, es poner el m√°ximo cuidado en la corta. Si las cortas con una navaja de hoja fina y larga, te permite dejar los botones que vienen y estos terminan desarrollando, tocandoles lo menos posible.
Un tema apasionante el mundo de las hijas de la lluvia.
Un abrazo.
Una seta de cardo, vale m√°s que 1000 palabras.

Desconectado Antonio

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #49 en: Noviembre 04, 2013, 10:29:57 am »
 <celebracion>Garpi enhorabuena, ahora tendr√≠as que buscar como comercializarlas. El s√°bado estuve en un hipermercado en Madrid y las setas de cardo, con pinta de Eryngii campestri (no le pregunte al dependiente que variedad eran, aunque pon√≠a "silvestres"), iban a 40 ‚ā¨ el kg !¬°¬°¬°.

Producir micelio de setas del campo es relativamente sencillo y te sale a unos 2‚ā¨ el bote. Ahora estoy intentando clonar unas setas de cardo que me trajeron del campo soriano, ya he producido el micelio y esta semana espero unocular la paja. Ya os contar√© la experiencia.









Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #50 en: Noviembre 05, 2013, 09:05:46 am »
Gracias Antonio

El tema de la comercializaci√≥n de momento creo que le queda un poco lejano a este proyecto, aunque no descarto que se pudiera llegar a ello se necesitar√°n unos a√Īos para que la infecci√≥n permita obtener setales con un rendimiento acorde... ya veremos. Respecto a lo sencillo de producir el micelio... yo me pongo a leer documentaci√≥n y me parecen sumamente delicado los procesos. Si te animas y me preparas algo de semilla no tengo ning√ļn problema en incluirlo en el proyecto, y raices de cardo hay para aburrir. En diciembre ( visto el resultado de 2012) tengo previsto realizar otra tanda de inoculaciones.

Ayer a √ļltima hora, y despu√©s de unos d√≠as sin revisar el campo me encontr√© con unos corros que me sorprendieron un poco, al principio no les d√≠ importancia, estos d√≠as despues de la lluvia el capo se esta llenando de setas algunas de ellas desconocidas. Luego vi que algunos de los puntos inoculados (justo en la misma marca) me sal√≠a la misma seta. El caso es que con los cambios de temperatura observo que se producen cambios importantes en la coloraci√≥n del sombreo, as√≠ como en la consistencia de la carne.
Qué opinaís? todos los corros están muy cerca ( +- 60 cm ) de los puntos inoculados y son racimos de docenas de setas. Esta semana veré como evolucionan.

Saludos y gracias de nuevo


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Desconectado elasca

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #51 en: Noviembre 05, 2013, 09:57:17 am »
Que barbaro!!! Se suelen ver corricos majos de esta deliciosa seta, pero nunca vi tantas tan apelotonadas :o

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #52 en: Noviembre 05, 2013, 10:03:55 am »
Pues no veas como va esto Elasca, vengo del campo y estoy preparando una consulta al foro en identificación porque el tema me tiene un poco aconjonado, en cuanto tenga tiempo lo incluyo.
Saludos

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #53 en: Noviembre 05, 2013, 12:40:51 pm »
Pues no veas como va esto Elasca, vengo del campo y estoy preparando una consulta al foro en identificación porque el tema me tiene un poco aconjonado, en cuanto tenga tiempo lo incluyo.
Saludos
Solucionado, ya me parecia excesivo, estos corros parecen ser Lyophyllum decastes y despu√©s  con calma se ve perfectamente la diferencia


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Saludos

Desconectado Nachoman

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #54 en: Noviembre 06, 2013, 11:53:52 am »
Hola Garpi,
Ojo con los invasores, yo he visto zonas tradicionalmente seteras de cardo que han sido invadidas por otras especies y han terminado echando a la seta de cardo de la zona.
A cortarlas con mucho cuidado, recogerlas en una bolsa y a colocarlas donde proceda.
Un abrazo.
Una seta de cardo, vale m√°s que 1000 palabras.

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #55 en: Noviembre 11, 2013, 18:05:27 pm »
un estudio genial, gracias por tu tiempo y conocimiento  <sombrero2>

Desconectado Loreto

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #56 en: Noviembre 11, 2013, 18:38:49 pm »
que decir <llepallepa> <llepallepa> <llepallepa> <aplauso2> <aplauso2> <aplauso2> <sombrero1> <sombrero1> <sombrero1> <celebracion> <celebracion> <celebracion>
Sal al monte,disfruta de el y déjalo como lo encontraste

Desconectado Nachoman

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #57 en: Noviembre 27, 2013, 12:54:52 pm »
Hola Garpi,
Como estan afectando estos frios a tu plantacion?
Sigues cosechando?
Un saludo.
Una seta de cardo, vale m√°s que 1000 palabras.

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #58 en: Noviembre 28, 2013, 17:33:21 pm »
Gracias por vuestros √°nimos, pienso que la cosa no habiendo salido mal, todav√≠a queda mucho recorrido. Los fr√≠os han llegado con ganas y tendremos que esperar a la primavera/oto√Īo pr√≥ximos para ver si el proceso de infecci√≥n sigue adelante. Creo que coment√© que este oto√Īo realic√© (cerrando cercos) 170 nuevas inoculaciones y ten√≠a pensado hacer otras tantas a finales de diciembre/enero que dieron buen resultado el a√Īo pasado, ayer sal√≠ a dar una vuelta despu√©s de unas semanas sin hacer mucho caso y no se que tal lo tendr√©, pues con los fuertes vientos de estos d√≠as la parte a√©rea ha desaparecido y me costo localizar ra√≠ces con facilidad. Se ha llenado todo el campo  ese cardillo peque√Īo.

Nachoman paso unas fotos, ver√°s que aunque siguen saliendo los fr√≠os las dejan como acartonadas, y la verdad aunque la producci√≥n no ha sido de ginness se acaba un poco harto,  he decidido desde hace unas semanas dejar de recolectar pensando (no se si acertadamente) que pueda favorecer la infecci√≥n. Otro a√Īos compr√°ndolas en el mercado sol√≠a preparar (cuando estaban m√°s asequibles) unos pocos de botes al ba√Īo mar√≠a, este a√Īo he disfrutado tanto viendo el proceso que he pasado del tema...ya me arrepentir√©.

saludos


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« √öltima modificaci√≥n: Noviembre 28, 2013, 17:38:24 pm por Garpi »

Desconectado Nachoman

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #59 en: Noviembre 29, 2013, 12:10:37 pm »
Hola Garpi,
Pues me parece buena decisi√≥n lo dejar madre para el a√Īo que viene.
Prueba a enterrar esas setas cerca de algun cardo, por probar no pierdes nada.
Un abrazo.
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