Autor Tema: Cultivo P.Eryngii  (Le√≠do 42715 veces)

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #120 en: Octubre 20, 2015, 07:29:37 am »
Muchas gracias, vuestro reconocimiento ayuda a seguir adelante.

Un detalle que observo a medida que con los a√Īos avanza la infecci√≥n es el tama√Īo de los ejemplares, otros oto√Īos atr√°s aparec√≠a de vez en cuando un ejemplar de un tama√Īo fuera de lo com√ļn, estos d√≠as como pod√©is ver en las fotos la mayor√≠a de ejemplares  pasan de los 10 cm de di√°metro y muy sanos, aunque tengo que andar listo porque los pobres conejos que en a√Īos anteriores nunca los han tocado, este que no tienen ni una hierba que llevarse a la boca de vez en cuando los prueban, espero que ahora que empieza a salir vegetaci√≥n se olviden.

Comentar también que la experiencia de preparar mi propio micelio que por atrás comenté ha resultado satisfactoria, todas las inoculaciones con resultado positivo. Animado por los comentarios de Antonio me decidí a probar. Ya me he buscado una olla a presion grande de segunda mano y si tengo tiempo estos días me pondré manos a la obra.

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Desconectado -Carlitos-

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #121 en: Octubre 27, 2015, 19:52:16 pm »
una m√°quina, gracias por dedicarnos tu tiempo y trabajo.

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #122 en: Octubre 30, 2015, 08:00:48 am »
Buenas

Recordar√©is esta zona que mand√© en primavera, hab√≠a hecho un laboreo superficial que dio como resultado una importante poblaci√≥n de eryngium campestre. Preocupado por un verano tan caluroso, en el que las plantas consecuencia de la sequ√≠a tuvieron en su parte a√©rea un deterioro prematuro en comparaci√≥n con otros a√Īos. Queda claro que los nutrientes de las ra√≠ces hicieron su trabajo de infecci√≥n.

Llegaron las lluvias y el resultado en la zona viene siendo el de la fotografía de abajo. La zona corresponde a las primeras inoculaciones de 2012.

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Desconectado Mikel Pamplona

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #123 en: Octubre 30, 2015, 08:23:47 am »
 :o :o :o :o :o :o


Muero de envidia!!!!! Pedazo de setas de cardo m√°s apetecibles.
"Todas las setas son comestibles, pero algunas sólo una vez". Groucho Marx

Desconectado Antonio

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #124 en: Enero 13, 2016, 19:41:09 pm »
he visto que en cultivos forestales venden cardos y cardos inoculados, pero a que precios¬°!!!!!!!!
OS pongo el enlace

http://ladespensadelbosque.com/tienda/setales-de-seta-de-cardo-micecardos

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #125 en: Enero 14, 2016, 07:39:32 am »
Buenos días

Si no fuese porque conozco Cultivos Forestales y Mariano Casas biólogo de la empresa con quien llevo tiempo compartiendo mis experiencias, sobre todo en el tema de semillado de cardos pensaría que esto es una de las milongas que se ven a diario en la red.

No veo en el enlace caracter√≠sticas, ni aplicaciones, ni resultados del producto, pero ya me extra√Īa que esta empresa se tire a la piscina de esta manera, seguro que hay muchas horas de trabajo de investigaci√≥n detr√°s. A ver si puedo contactar hoy y  pasar algo m√°s de informaci√≥n al respecto.

Asustado me quedo con los precios  :'( :'( :'(  :'( :'(........

Tengo recogidos unos cuantos resultados muy interesantes referidos al proceso de inoculaci√≥n,  influyen de manera importante  para quienes tengan pensado inocular directamente en campo, a ver si tengo tiempo de ordenar los datos e im√°genes  y los paso.


Saludos

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #126 en: Enero 29, 2016, 07:17:42 am »
Buenas
En m√°s de una ocasi√≥n durante estos a√Īos me ha surgido la duda respecto a que la seta de cardo en su relaci√≥n saprofita terminaba con el ciclo de vida del cardo,  muchos son los autores que aseguran que esta viven a expensas de materias org√°nicas descompuestas u organismos muertos, de los que reciben su energ√≠a.

Este extra√Īo a√Īo, que es dif√≠cil saber en que estaci√≥n estamos, vengo observando algunos detalles:

En esta imagen se puede ver un cardo que ha producido setas y en el que se observa el comienzo del ciclo de una nueva planta.
Palm Springs commercial photography

En estas  vemos la seta al tiempo que comienza un nuevo brote en la misma planta
Palm Springs commercial photography


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Saludos

Desconectado Antonio

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #127 en: Enero 29, 2016, 16:58:45 pm »
Gracias por compartir tus resultados. Siempre me ha interesado la relaci√≥n cardo,-seta, esta claro que el cardo le da a la seta algo m√°s que alimento, porque √ļnicamente sale sobre cardo vivo, y no como el p ostreatus que en la naturaleza lo puedes encontrar sobre cualquier toc√≥n de madera blanda. En cambio, con la necesaria asepsia, puede salir sobre paja.
« √öltima modificaci√≥n: Enero 29, 2016, 22:54:33 pm por Antonio »

Desconectado Antonio

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Excelente publicación sobre el Cultivo P.Eryngii en campo
« Respuesta #128 en: Febrero 11, 2016, 19:49:04 pm »
Hola Garpi y demás foreros. En los vagabundeos por la red buscando información sobre el cultivo de la seta de cardo me he encontrado con un documento, la tesis doctoral del Josep M. Lanau Galceran.

El ha hecho trabajo de campo y en documento, sobre todo en la parte final expone sus experiencias de inoculaci√≥n de cardo y pod√©is encontrar claves para entender porque la infecci√≥n  se extiende por los cardos o como preparar un micelio optimo para realizar las inoculaciones. Lo encontr√© buscando informaci√≥n  del PROYECTO MICORURAL, pagado por la G Valenciana y que estudiaba como extender el cultivo de la seta de cardo por el campo. Josep M. Lanau Galceran participaba en este proyecto. La tesis est√° en catal√°n, pero ahora con el traductor del google no es problema. Os pongo el enlace:


http://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/132997/JMLG_TESI.pdf?sequence=1

Para manejaros el documento lo mejor es descargarlo y abrirlo con un lector de pdf.
Si lbuscais a  Josep M. en Linked in, ver√©is que ha realizado estudios y tiene publicaciones no s√≥lo de las setas, sino tambi√©n de como cultivar el cardo.

Da gusto que esté accesibles información de esta calidad, esto sólamente puede ser posible con dinero de todos.

  Para Josep M:   <aplauso2>  <aplauso2> <aplauso2>
« √öltima modificaci√≥n: Febrero 11, 2016, 20:00:07 pm por Antonio »

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #129 en: Febrero 18, 2016, 08:58:14 am »
Buenas Antonio,

En los inicios de esta historia mantuve algunas conversaciones telef√≥nicas e intercambio de correos con el autor de la tesis, los documentos que consultaba siempre aparec√≠a este junto a su director de tesis. Formaban parte de equipos de trabajo en Andaluc√≠a (Plan Cussta), Castilla y Le√≥n (Itagra), Catalu√Īa (proyecto UBA)‚Ķ fueron grandes proyectos de repoblaci√≥n de seta de cardo, en todos ellos por unos u otros motivos las actividades se suspend√≠an sin que nunca llegase a ver resultados.
 En enero de 2014 cuando se present√≥ la tesis y me hice con ella, pude ver un trabajo de laboratorio e investigaci√≥n bastante digno, aunque los resultados finales no pasaban de unos carp√≥foros en una maceta y unas conclusiones finales con tres ‚Äúhay que‚Ķ‚ÄĚ que me dejaron chafao.

 Las respuestas a esos tres factores limitantes, es lo que llevamos tiempo buscando quienes estamos intentando encontrar un substrato capaz de lograr una seta de cardo con caracter√≠sticas similares a la que recogemos en campo junto al Eryngium Campestre, y una vez vista la dificultad de lograr el cultivo de este cardo con una biomasa radicular eficaz como as√≠ reconoce en su tesis el autor.

La inoculación con cobertura, producirá carpóforos en cualquier substrato que se nos ocurra, ahora...el lograr que esos carpóforos evolucionen de la forma adecuada...es otro cantar.

Algunos de los hu√©spedes que voy utilizando, sin otros procedimientos que "ensayo error" van dando alg√ļn fruto. Este √ļltimo es el que m√°s se acerca despu√©s de muchosssss


subir fotos online


ima

[url=http://postimage.org/]

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Saludos
« √öltima modificaci√≥n: Febrero 18, 2016, 11:04:53 am por Garpi »

Desconectado josuerofe

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #130 en: Febrero 18, 2016, 14:35:19 pm »
Se les ve muy bonitos

Desconectado albertosacristan

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #131 en: Febrero 18, 2016, 17:34:53 pm »
Bonitas fotos Garpi
Eres un crack, nunca dejas de intentar conseguir cosas nuevas
Al filo de la seta imposible

Desconectado Antonio Morillo

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #132 en: Febrero 18, 2016, 19:21:49 pm »
Buenas tardes:
Me ha gustado el articulo, Garpi. Enhorabuena por tu trabajo, muy interesante.

Desconectado juanmaria

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #133 en: Abril 21, 2016, 13:32:49 pm »
Bueno, lo primero dar las gracias a Garpi por compartir sus experiencias y a Antonio por sus conocimientos sobre clonación de Pleurotus Eryngii.
Yo también he tenido éxito. De momento muy limitado pero que me dá ánimos para seguir.
Cuando lei este mensaje por primera vez me di cuenta de que yo también quería intentarlo, pero haciendo yo todo el proceso. No me convencía la idea de comprar el micelio porque aquí en Extremadura las condiciones atmosféricas son muy duras, si conseguía clonar setas recolectadas cerca de la zona donde quería intentarlo ese problema estaba solucionado.
El primer problema era encontrar los ejemplares para clonar, aqui la seta de cardo est√° literalmente machacada y muchos setales de anta√Īo hab√≠an desaparecido por arado de las zonas. Los pocos que quedan estan muy rebuscados y es dificil encontrar alguna.
Ya estaba empezando a dar vueltas al asunto de comprar el micelio cuando un día ayudando a un amigo con su ganado encontré algunas setas en buen estado, eso fué a finales de diciembre de 2015.
Me puse el disfraz de cirujano, las operé y metí unos trocitos directamente en trigo esterilizado. De 6 botes sólo empezó la colonización en dos y uno de ellos se contaminó. Pero el otro sobrevivió.
El tiempo se me estaba echando encima, ya estábamos a finales de enero y por lo que había leido aqui mismo ya iba siendo tarde y todavía faltaba multiplicar el micelio.
Pasé el micelio a tres botes de trigo esterilizado y estos si que fueron francamente bien. Pero como no me fiaba mucho del éxito y no tenía nada preparado (no había marcado los cardos ni tenía seleccionadas las zonas) no preparé más micelio.
El segundo problema fue encontrar los cardos para inocular. Imposible encontrarlos sin la parte aerea, había que esperar a que empezaran a germinar para seleccionar las zonas.
Cuando empezaron a aparecer los primeros, hacia finales de febrero y con el micelio debilitandose, hice unas 60 inoculaciones en tres sitios distintos con muy pocas esperanzas de que aquello funcionara. Pues ha funcionado <baile> <baile> <llepallepa> <llepallepa>.
Con las lluvias de estos días ya han salido las primeras setitas, justo en la base del cardo y tienen una pinta extraordinaria.
Esta noche os pondré unas fotos.
Sobre todo os lo comento para que veais que inoculando cuando la parte aerea está germinando también funciona.
Respetemos la naturaleza y a los dem√°s

Desconectado CANTARELUS

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #134 en: Abril 21, 2016, 20:29:23 pm »
 <sombrero2>
Enhorabuena.
Me has dejao ................
Saludos y gracias por compartir tus experiencias.
Llévate del campo los residuos que no crecen en él.
Cantarelus

Desconectado Javichunte

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #135 en: Abril 21, 2016, 21:15:09 pm »
Buenas Antonio,

En los inicios de esta historia mantuve algunas conversaciones telef√≥nicas e intercambio de correos con el autor de la tesis, los documentos que consultaba siempre aparec√≠a este junto a su director de tesis. Formaban parte de equipos de trabajo en Andaluc√≠a (Plan Cussta), Castilla y Le√≥n (Itagra), Catalu√Īa (proyecto UBA)‚Ķ fueron grandes proyectos de repoblaci√≥n de seta de cardo, en todos ellos por unos u otros motivos las actividades se suspend√≠an sin que nunca llegase a ver resultados.
 En enero de 2014 cuando se present√≥ la tesis y me hice con ella, pude ver un trabajo de laboratorio e investigaci√≥n bastante digno, aunque los resultados finales no pasaban de unos carp√≥foros en una maceta y unas conclusiones finales con tres ‚Äúhay que‚Ķ‚ÄĚ que me dejaron chafao.

 Las respuestas a esos tres factores limitantes, es lo que llevamos tiempo buscando quienes estamos intentando encontrar un substrato capaz de lograr una seta de cardo con caracter√≠sticas similares a la que recogemos en campo junto al Eryngium Campestre, y una vez vista la dificultad de lograr el cultivo de este cardo con una biomasa radicular eficaz como as√≠ reconoce en su tesis el autor.

La inoculación con cobertura, producirá carpóforos en cualquier substrato que se nos ocurra, ahora...el lograr que esos carpóforos evolucionen de la forma adecuada...es otro cantar.

Algunos de los hu√©spedes que voy utilizando, sin otros procedimientos que "ensayo error" van dando alg√ļn fruto. Este √ļltimo es el que m√°s se acerca despu√©s de muchosssss


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Saludos
Hola garpi,  enorabuena por tus exitos,  se nota cuando uno pone pasion a la hora de hacer las cosas,  te queria preguntar con que as probado para el sustrato de eringy,  no quiero preguntar tu formula magica sino tener una idea para probar yo tambien,  as mezclado paja,  serrin, estiecol o tambien algun subsrato aparte de la cobertura?
« √öltima modificaci√≥n: Abril 22, 2016, 13:30:38 pm por Javichunte »

Desconectado juanmaria

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #136 en: Abril 22, 2016, 16:37:06 pm »
Ahí van las fotos de mis setazas ;)



« √öltima modificaci√≥n: Abril 22, 2016, 20:03:54 pm por Cortinario »
Respetemos la naturaleza y a los dem√°s

Desconectado Garpi

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #137 en: Abril 25, 2016, 07:25:02 am »
juanmaria <aplauso> <aplauso> <aplauso> <aplauso> <aplauso> <aplauso> ya tengo subid√≥n para una temporada. Que avanzados est√°n los cardos por tu tierra, aqu√≠ no se que les pasa que este a√Īo que les ha costado dar la cara, me ten√≠an preocupado... pero ya van apareciendo en buenas cantidades. Me queda ver el resultado de inoculaci√≥n que me comentas con los cardos ya brotados, esta semana espero ponerme con ello. Un consejo... documenta los pasos todo lo que puedas, es una gozada con el paso de los a√Īos echar la vista atr√°s en los procesos.

Javichunte no hay f√≥rmula m√°gica y mucho menos que tenga intenci√≥n alguna de guardarme, pero si algunos detalles que en cuanto tenga tiempo de documentarlos los paso, este a√Īo decid√≠ intentar  contaminar distintos hu√©spedes y alg√ļn resultado ha sido positivo. 

Saludos

Desconectado Javichunte

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #138 en: Abril 26, 2016, 16:12:49 pm »
Muchas gracia garpi, deseando estoy de empezar a probar
« √öltima modificaci√≥n: Abril 26, 2016, 16:16:11 pm por Javichunte »

Desconectado juanmaria

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Re:Cultivo P.Eryngii
« Respuesta #139 en: Abril 27, 2016, 08:58:28 am »
Gracias Garpi.
Está documentado. sobre todo el proceso de clonación que es lo más difícil.
Javichunte, lo mejor para la producción de Pleurotus Eryngii son los sustratos basados en serrines de maderas duras que no sean resinosas suplementado con una fuente de nitrógeno (salvado) y algo de cereal. Corrección del Ph con yeso y poco más. También se pueden usar restos forestales o paja y la producción es incluso mayor, pero el sabor de la seta es peor.
Lo que si es importante son las condiciones de fructificación. Como te suba la temperatura por encima de los 20 grados se acabó.
Esta noche pondr√© fotos de mis cultivos de este a√Īo, pero aqu√≠ ya tenemos 24 grados y las √ļltimas bolsas no han dado setas.
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