Nueva salida y nuevas setas a identificar

[Rivacel]

Buenas tardes, hoy me he vuelto a dar una vuelta por el campo y me he decidido a coger una muestra de aquellas que me son desconocidad del todo pero las veo mucho. Todas ellas se han recogido en un pinar. Agradeceria que me dijerais ya de paso si son comestibles o no y si os las comeriais o no... como los suillus.

EDITO: Le pongo numeros a cada una para que sea más facil.

- NUMERO 1 - Las primeras son estos, creo que son niscalos.




- NUMERO 2 - Las segundas son agaricales creo, estaban todos en la misma zona (una zona de 2 metros) aunque uno es bastante mas grande que los demás.











- NUMERO 3 - El grande es este:








- NUMERO 4 - Esta tenia tacto acuoso:








- NUMERO 5 - Esta me dió la impresión al principio de que olia a almendra amarga pero luego ya no se si olia o no:










- NUMERO 6 - Esta tiene tonos grisaceos:








- NUMERO 7 - Esta era de un color naranja vivo pero al llegar a casa estaba asi verdosa:








- NUMERO 8 - Estas son redonditas, como una esponja blandita:




- NUMERO 9 - Esta tambien es algo viscosa:






Un saludo y muchas gracias a todos por la ayuda y la atención

[Fernando Angel]

Voy a ver si puedo ayudarte en algo, aunque poniendo tantas es un lío para contrastar las diferentes opiniones. Es mejor que pongas menos cantidad en diferentes mensajes y que saques las fotos in situ porque el color varía bastante. Poniéndolo de esta manera nos da pereza contestar por el esfuerzo que supone ordenarlas, contarlas...
1.- Lactarius deliciosus.
2 a 8.- Hebeloma edurum.
12 a 15.- Tricholoma fracticum si es amargo y huele a harina.
16 a 18.-Tricholoma terreum o gausapatum.
19 a 21.- Chroogomphus rutilus.
22.- Lycoperdon atrum, con bastantes dudas. No lo conozco.
23-24.- Hebeloma edurum.
Saludos.

[Rivacel]

Buenas, las he ordenado por numeros para que sea más facil, la proxima vez lo pondre en 2 o 3 mensajes separados para que esté mejor. Perdona que dude pero no veo ningun parecido entre la segunda y la ultima, por que piensas que son la misma?

Un saludo y gracias

[Fernando Angel]

La primera está bastante viejilla y suele tomar esas coloraciones más oscuras en el pie y también en el sombrero. Un detalle en el que me he fijado son esas escamitas que tiene el pie cerca del sombrero que son típicas de esa especie. Cuando has clasificado muchas veces la misma especie y en diferentes etapas de su crecimiento te das cuenta de lo que varían. Eso no quiere decir que esté al cien por cien convencido de  que sean las mismas. Espera más opiniones.
Saludos.

[Crow]

1. Yo creo que el Lactarius tira más a Sanguiflus o Semisanguiflus, por los colores del latex.
2. hebelomas? Yo pienso más bien en Agaricus... macrosporus o de esa sección almenos.
Numero 4. Si que parece hebeloma.
Numero 5. De acuerdo. Tricholoma Fracticum
Numero 6. De acuerdo. T. Terreum o Gausapatum.
Numero 7. Chroogomphus Rutilus
Numero 9. Estaría bien conocer el olor de esta

[Procedero]

Te doy un consejo:
Tanto como dice Fernando Angel, sacales las fotos en el momento de cogerlas y a las luz del dia.
Y otro consejo (para degustarlas bien), despues de cogerlas y sacarles fotos, quitales el pie que tienen lleno de tierra. Tanto los lactarius como los agaricus los has llenado de tierra.
Tener que pasar la seta por el grifo despues, te la absorbe mucha agua.

[Procedero]

Preparación de hongos con Arzak	Reducido | Expandido

[Rivacel]

Buenos días, muchas gracias por el consejo aunque ya sé que lo mejor es meterlo en la cesta sin tierra, en estos casos toda la tierra que tienen en la que tenian al cojerlos (tanto los lactarius como los agaricales (yo tambien creia que eran agaricales)). Los he dejado con la tierra y con todo porque estoy empezando ahora a aprender sobre ellos y no se que parte es mas o menos importante a la hora de diferenciar las diferentes especies, por tanto dejo todo y luego en casa los limpio siempre con papel de cocina humedo.
De la 1, efectivamente habia mezcla de semisanguifluus porque al cortarlas el latex era naranja pero con el tiempo se ponia rojizo, otras se mantenian naranja todo el tiempo y ninguna el latex era rojo desde el principio.
La 9 tiene olor agradable aunque no se a que y no tiene sabor.

Un saludo y gracias.

[Fernando Angel]

Es verdad, quería decir que la número 2 son Agaricus sp y la 4 H. edurum, igual que es H. edurum, igual que la 9.
Saludos.

[Rivacel]

Buenas, he probado a cocinar hoy la que me habeis dicho que es Chroogomphus Rutilus antes de tirarla y efectivamente se pone de un color moradito/violeta muy bonito, me ha gustado ver el cambio de color espectacular que da. Para el agaricus algun apellido aparte del macrosporum? las pelolitas negra no creo que sean el Lycoperdon atrum porque estaban en un pinar repoblado y por lo que he encontrado esta crece en presencia de quercus que no habia ninguno, solo algun juniperus communis pero nada mas.

Un saludo