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Gastronomía y degustación| Asunto / Iniciado por | Respuestas / Vistas | Último mensaje  |
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Albondigas de Perretxiko con salsa de queso
Iniciado por Loreto el 01-Jun-2015 |
5 Respuestas
3193 Vistas |
Junio 04, 2015, 23:53:57 pmpor Loreto |
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Conservar boletus en aceite
Iniciado por jabeque el 06-Nov-2014 |
4 Respuestas
3533 Vistas |
Febrero 08, 2015, 21:45:04 pm por nicotina |
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alguna idea de como cocinar lyophyllum decastes
Iniciado por amador el 12-Nov-2014 |
5 Respuestas
4237 Vistas |
Febrero 08, 2015, 21:41:22 pm por nicotina |
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Cantharellus Cibarius
Iniciado por juanmaria el 20-Jan-2015 |
2 Respuestas
2294 Vistas |
Enero 20, 2015, 19:02:26 pm por muga |
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Hamburguesa de buey y boletus
Iniciado por SrHongo el 12-Jan-2015 |
5 Respuestas
2955 Vistas |
Enero 13, 2015, 11:49:26 am por josuerofe |
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2 Respuestas
2158 Vistas |
Diciembre 26, 2014, 08:47:32 am por muga |
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Coprinus comatus, cómo cocinarlas?
Iniciado por OJC el 24-Oct-2014 |
14 Respuestas
6164 Vistas |
Noviembre 29, 2014, 19:01:26 pm por muga |
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Lepista personata
Iniciado por SANTI el 29-Nov-2014 |
1 Respuestas
2037 Vistas |
Noviembre 29, 2014, 17:07:21 pm por muga |
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¿hay que darles la vuelta?
Iniciado por SANTI el 22-Nov-2014 |
7 Respuestas
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Noviembre 23, 2014, 22:03:02 pm por Mikel Pamplona |
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Alguien ha cocinado Lactarius quietus ("niscalo de roble")?
Iniciado por javier1988 el 22-Nov-2014 |
2 Respuestas
2281 Vistas |
Noviembre 23, 2014, 20:32:31 pm por javier1988 |
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Chorizos de níscalos
Iniciado por luscus el 18-Nov-2014 |
11 Respuestas
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Noviembre 23, 2014, 14:45:17 pm por Marcos Hernandez |
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Tomates en salmorra
Iniciado por SrHongo el 17-Nov-2014 |
10 Respuestas
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Noviembre 23, 2014, 14:37:38 pm por marta |
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Barbacoa de setas: brochetas de cardo y niscalos a la brasa
Iniciado por SrHongo el 07-Oct-2013 |
8 Respuestas
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Noviembre 19, 2014, 16:35:28 pm por Tomás Castillo |
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Aereus pasados
Iniciado por warnimon el 02-Nov-2014 |
5 Respuestas
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Noviembre 13, 2014, 16:26:48 pm por Morchello |
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Trampantojos.
Iniciado por Parroco el 06-Nov-2014 |
6 Respuestas
2676 Vistas |
Noviembre 12, 2014, 20:36:40 pm por luscus |
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Amanita cesarea cruda
Iniciado por buhochico1 el 29-Dec-2012 |
9 Respuestas
3423 Vistas |
Noviembre 09, 2014, 21:16:01 pm por nicotina |
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Quesadillas de Pleurotus eryngii
Iniciado por luscus el 04-Nov-2014 |
3 Respuestas
1796 Vistas |
Noviembre 09, 2014, 00:41:32 am por setero |
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0 Respuestas
1561 Vistas |
Noviembre 08, 2014, 11:52:44 am por jabeque |
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hojaldre de setas de temporada
Iniciado por Marcos Hernandez el 28-Oct-2014 |
9 Respuestas
2679 Vistas |
Noviembre 06, 2014, 20:48:52 pm por JAMM |
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para el que no pueda o no sepa cocinar pero disfrute comiendo
Iniciado por sentoron el 06-Nov-2014 |
1 Respuestas
1562 Vistas |
Noviembre 06, 2014, 18:25:41 pm por muga |
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Recomendación para cocinar molineras
Iniciado por OJC el 03-Nov-2014 |
2 Respuestas
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Noviembre 03, 2014, 22:22:00 pm por OJC |
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Secado de boletus
Iniciado por OJC el 31-Oct-2014 |
10 Respuestas
3404 Vistas |
Noviembre 03, 2014, 14:55:26 pm por OJC |
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Guiso de ternera con lactarius deliciosus y craterellus cornucopioides
Iniciado por redfox87 el 31-Oct-2014 |
8 Respuestas
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Octubre 31, 2014, 22:08:21 pm por redfox87 |
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¿Qué hacer con Trompetilla amarilla y trompeta de la muerte
Iniciado por Morchello el 06-Oct-2014 |
8 Respuestas
3065 Vistas |
Octubre 30, 2014, 16:11:00 pm por Morchello |
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Níscalos para preparar
Iniciado por OJC el 26-Oct-2014 |
8 Respuestas
2626 Vistas |
Octubre 30, 2014, 16:07:05 pm por Morchello |
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Amanita caesaria con nata
Iniciado por Loreto el 28-Oct-2014 |
3 Respuestas
1692 Vistas |
Octubre 29, 2014, 16:44:51 pm por muga |
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lomos de bacalao al pilpil de trompetas negras
Iniciado por nicotina el 14-Oct-2014 |
7 Respuestas
2106 Vistas |
Octubre 23, 2014, 15:49:36 pm por Morchello |
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Coprinus Comatus: urge receta facil para inepto en la cocina
Iniciado por elasca el 18-Oct-2014 |
9 Respuestas
12910 Vistas |
Octubre 22, 2014, 15:36:37 pm por elasca |
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Amanita rubescens
Iniciado por Loreto el 15-Sep-2014 |
7 Respuestas
2236 Vistas |
Octubre 14, 2014, 21:35:54 pm por nicotina |
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crema de edulis con espárragos
Iniciado por Loreto el 02-Mar-2014 |
13 Respuestas
3143 Vistas |
Octubre 08, 2014, 23:59:38 pm por cedillo |
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un apaño
Iniciado por Montés el 08-Oct-2014 |
2 Respuestas
1550 Vistas |
Octubre 08, 2014, 16:32:54 pm por muga |
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Gratinado de sombreros de Boletus rellenos
Iniciado por Loreto el 20-Sep-2014 |
10 Respuestas
2889 Vistas |
Octubre 06, 2014, 18:28:56 pm por parasol |
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boletus y lutescens en tempura
Iniciado por Loreto el 04-Oct-2014 |
1 Respuestas
1640 Vistas |
Octubre 05, 2014, 08:07:52 am por muga |
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boletus fragrans
Iniciado por cedillo el 03-Oct-2014 |
5 Respuestas
1911 Vistas |
Octubre 04, 2014, 18:12:48 pm por lokillo086 |
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Carpaccio de boletus pinícola
Iniciado por Loreto el 16-Sep-2014 |
2 Respuestas
1855 Vistas |
Septiembre 17, 2014, 15:07:53 pm por muga |
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Como cortar muchos tomates cherrys en 20 segundos
Iniciado por SrHongo el 17-Apr-2014 |
5 Respuestas
1998 Vistas |
Septiembre 11, 2014, 16:11:33 pm por SANTI |
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Sugerencia: sopas amarillas con ajos y niscalos.
Iniciado por Loreto el 21-Nov-2013 |
3 Respuestas
1859 Vistas |
Agosto 26, 2014, 17:24:46 pm por muga |
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Arroz meloso con pollo,caracoles y aéreus
Iniciado por Loreto el 10-Aug-2014 |
3 Respuestas
1754 Vistas |
Agosto 18, 2014, 12:38:00 pm por lusan |
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el producto que prefieren cocinar los grandes chefs
Iniciado por sentoron el 17-Jul-2014 |
1 Respuestas
1532 Vistas |
Agosto 10, 2014, 18:42:12 pm por muga |
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Paella de verduras con morchellas
Iniciado por Loreto el 08-Aug-2014 |
4 Respuestas
1768 Vistas |
Agosto 08, 2014, 19:31:44 pm por Loreto |
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Gomphus clavatus
Iniciado por pcsk8 el 07-Aug-2014 |
4 Respuestas
1842 Vistas |
Agosto 07, 2014, 22:39:10 pm por pcsk8 |
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Cesareas empanadas
Iniciado por Loreto el 18-Jul-2014 |
6 Respuestas
1933 Vistas |
Julio 22, 2014, 09:40:23 am por muga |
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Revuelto de aereus
Iniciado por Loreto el 15-Jul-2014 |
2 Respuestas
1682 Vistas |
Julio 18, 2014, 21:48:36 pm por JAMM |
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ensalada de tomate,pepino,quesito y amanita cesarea
Iniciado por Loreto el 09-Jul-2014 |
5 Respuestas
1971 Vistas |
Julio 12, 2014, 19:37:23 pm por muga |
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Botifarra catalana con cibarius
Iniciado por SrHongo el 17-Jun-2014 |
5 Respuestas
1882 Vistas |
Junio 21, 2014, 08:59:39 am por muga |
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Arroz con pollo y boletus.
Iniciado por Ares el 20-Mar-2014 |
15 Respuestas
3075 Vistas |
Mayo 29, 2014, 14:21:10 pm por Ares |
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Setas de temporada con tirabeques y jamon serrano
Iniciado por Loreto el 08-May-2014 |
5 Respuestas
1862 Vistas |
Mayo 18, 2014, 20:09:05 pm por JAMM |
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Tirabeques con habitas y llanega
Iniciado por Loreto el 05-Apr-2014 |
6 Respuestas
2198 Vistas |
Abril 07, 2014, 17:27:37 pm por Angel2 |
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Arroz meloso con caracoles y niscalos
Iniciado por Loreto el 05-Apr-2014 |
4 Respuestas
1895 Vistas |
Abril 06, 2014, 22:28:10 pm por Loreto |
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Chuletón de buey alcoholizado
Iniciado por lusan el 04-Jan-2013 |
4 Respuestas
2068 Vistas |
Febrero 28, 2014, 10:20:07 am por muga |
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